番茄里脊肉的做法(家常番茄里脊肉的做法)
材料:番茄2个、猪里脊肉200克(用牛肉、羊肉也行)、芹菜适量、西葫芦半根、姜1小块、蒜3瓣、淀粉2匙、盐适量、番茄酱1大匙、白胡椒粉少量、黑胡椒碎少量、色拉油,下面我们就来说一说关于番茄里脊肉的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
番茄里脊肉的做法
材料:番茄2个、猪里脊肉200克(用牛肉、羊肉也行)、芹菜适量、西葫芦半根、姜1小块、蒜3瓣、淀粉2匙、盐适量、番茄酱1大匙、白胡椒粉少量、黑胡椒碎少量、色拉油。
番茄去皮切小块,芹菜洗净切小段(叶可不去),西葫芦洗净切片,姜蒜切末。
里脊肉切薄片,用淀粉和白胡椒粉加适量水抓匀腌制片刻。
锅烧热放入适量油,放入姜蒜爆香,加入番茄块炒软,加入番茄酱。
加入适量水(能没过番茄,有骨汤或者鸡汤更好),烧开转小火,加盖焖至番茄烂软
加入芹菜和西葫芦片,转大火烧片刻。
加入里脊肉片滑散,变色后加盐和黑胡椒碎调味即可。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com