五花肉白菜粉条的做法(家常五花肉白菜粉条的做法)
用料;白菜半棵,五花肉150克,粉条50克,八角2个,姜片3片,大葱1小段,生抽2勺,老抽1勺,盐1勺,下面我们就来说一说关于五花肉白菜粉条的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
五花肉白菜粉条的做法
用料;白菜半棵,五花肉150克,粉条50克,八角2个,姜片3片,大葱1小段,生抽2勺,老抽1勺,盐1勺。
粉条放温水中泡软。
白菜洗净,撕成大片。
无花肉洗净切成片。
大葱切成小段,姜切片。
起锅,不放油,下入五花肉片。
一直煸炒至出油微焦。
加入葱姜炒出香味。
加入生抽,老抽,翻炒至肉片上色。
下入白菜。
将白菜炒至见软。
加入能没锅白菜的清水。
八角,将锅中水大火煮开。
水开后,将泡软的粉条铺在白菜表面。
加盖转小火将所有食材闷熟。
最后加入少许盐调味。
大火稍加收汁即可。
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