中秋节吃几个大闸蟹最佳（为什么中秋送礼大闸蟹优于月饼）

中国自古以来就是礼仪之邦，节日送礼既代表一份情谊，同时也是一门艺术。随着近几年吃货经济发展，大闸蟹作为中秋节的最佳礼物，可谓是年年榜上有名！比起送月饼，不仅有面子，而且更是送礼送到别人心坎上！

礼品是流动的，只有经过“送礼—收礼—回礼”这一交换过程，物才具有了社会生命，成为礼品或礼物。

俗语云：“九雌十雄”。九月吃雌蟹，十月以后吃雄蟹。九月份开始吃蟹，宜家雌蟹系蟹黄最多噶时候，而雄蟹就未系时候，因为蟹膏未够多。十月份开始，雌蟹开始抱卵，蟹黄变少，体重也开始消瘦，肉少。此时雄蟹的蟹膏逐渐增多，肉也在增加。 

大闸蟹“脂膏丰满纯正、肉质玉白爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜”。螃蟹成熟后身体里面的膏就红了、硬了，这种蟹口感相当好、营养价值相当高。

除此之外，送礼自然要讨个好彩头。

大闸蟹还蕴含了非常多的美好寓意。

第一，寓意感谢。

“蟹”的谐音是“谢”,中秋送大闸蟹,就是在向身边亲友、同事、领导等,表达感激之情。

第二，寓意八方来财。

大闸蟹的两只大螯厉害无比，一旦夹住物体就会牢牢夹紧，不肯松开，在古人眼中有守住钱财的寓意;大闸蟹的八只脚，更有钱财从八方而来的意思。

第三，寓意金榜题名。

众所周知，大闸蟹与芦苇的生长特性在某些方面相同，那就是生活在水位较低的地方，故古人会将二者直接联系在一起。大闸蟹，古人常以“甲”代称，如古时一种吉祥图案叫“二甲传胪”，“甲”即“大闸蟹”，“胪”与“芦”同音，于是便赋予了金榜题名的美好祝福。

第四，寓意横行天下。

由于大闸蟹横着走的特殊习性,古人又将它称为“横行介士”。古代社会的交通、联络等方式没有现在先进,出一趟远门是件很不容易的事情,甚至会有生命的危险。所以江南人在每次出远门之前,大闸蟹是践行酒席上必备的一道菜。因此,送大闸蟹有祝朋友、亲人横行天下,平平安安的美好寓意。

现在你知道了吧,大闸蟹不仅外表“可口诱人”,底蕴也非常深厚呢。马上中秋节假日来临，挑选一些好的大闸蟹，在中秋时节，送给您的亲朋好友，的确是个不错的选择。