店铺管理者如何提升业绩（如何实现店铺发展与员工成长的双赢）

在上周，记者走进了永康，采访到了当地比较知名的化妆品店铺——“七彩美妆”。永康，古称丽州，浙江省金华市县级市，位于浙江省中部的低山丘陵地区。永康气候温和，四季分明。依山傍水，绿树成荫，极具江南特色。

这次受访的店主胡蹦蹦，是个土生土长的永康人。18岁的她离开学校踏入了社会，先是在服装店工作了一年多，之后在化妆品店做一名导购。直到2008年，21岁的她在永康龙腾时代广场开了一家10平米左右的化妆品店。十年后的今天，前店的面积翻了两番，后院也正在做一个全新的扩张整改。

胡姐自认为自己并不是一个具有创造力的人，十年走下来靠着两个字“坚持”。两年前，她将自己的弟弟召入麾下。据胡姐介绍，弟弟章智恒是一个很有想法的年轻人。姐姐肯干、肯钻研，弟弟有想法、敢创新，姐弟两个相辅相成。

△七彩美妆店门头

初次见到七彩美妆店，给人的感觉清爽、年轻化，跟胡姐本人的气质相像。绿色和原木色的色彩搭配，让整个店铺充满生机。店铺的产品主要以进口品为主，大多都是韩国的进口品，比如谜尚、花迷、珂莉安等。店铺主要面向的客户群体，大概在三十岁上下。当天在店消费的几位顾客，也是二十五六岁的模样。

根据近来记者走访发现，很多化妆品店加大了进口品的比重。而像胡姐这样以进口品为主的店，也慢慢地再增加。根据此现状，胡姐也做了一些分析：

第一点，顾客的需求增加。现在越来越多的人，都在谈论进口品，网络上美妆博主推荐的进口产品数不胜数。很多顾客相对于国产品牌，更加青睐于进口品。第二点，进口品的品质有保障。胡姐本身也是一名化妆品达人，在品质方面她更加偏向于进口化妆品。第三点，江浙沪的化妆品需求比较偏重于进口品，永康当地人也是。

现在的日韩化妆品，受到了当下许多年轻女性的追捧。记者发现胡姐店里的进口品，大多是韩国的进口品。对于这点，她也有自己的考量。受韩流影响，现在很多年轻女性对韩妆会有好感。而且韩妆的价位相对于日本、欧美的大牌比较亲民，当地的人更容易接受。

△展柜上的韩妆

据记者走访所知，最近几年化妆品门店受电商的影响严重，很多老店了面临着倒闭的境遇。而胡姐说到这几年的店铺发展，还是比较不错的，总体呈上升趋势。前年，跟上前店后院的模式，同时也为了满足更多顾客的需要，开起了后院。到现在，准备将后院扩张重整。看得出来，在化妆品门店不景气的现在，胡姐的店依然是做的有声有色。

记者向胡姐讨教了她的绝招，胡姐坦言道，做好这一行必须要爱学习。每周胡姐都会花三至四天，通过网络或者实地培训学习销售运营技巧。此外，也要跟紧市场的趋势，迎合顾客口味。年轻人喜欢新潮的外观，那就重新装修店铺;体验式销售比较对顾客的胃口，那就开设专门的体验区。包括之前讲的前店后院也是一样，通过不断改进，服务好顾客。

△体验区

除了爱学习，胡姐提到提升店铺业绩最主要的是员工。平时胡姐非常注重员工的管理，会定期组织员工进行培训，将自己的学习到的知识传授给自己的店员，包括如何与顾客沟通、如何提升成交率、如何处理顾客提出的问题等。

胡姐提到每次自己学习到了一样技能，都会给自己的员工“打个样”，用最直接有效的方式去教自己的员工。为了能够更好的培训员工，胡姐在两年前特意去上了关于“人本教育”的课程。她觉得员工的专业程度，取决于老板自身，要想员工能够提供顾客更好的服务，必须以身作则。

当然，8名员工靠老板一个人当然是不够的。对于后院的员工，胡姐请到专业美容院的老师，进行员工的培训。对于员工的绩效，不设置门槛，在基本工资上加上前店的提成和后院的提成，还会给予员工奖励。胡姐一直认为对于员工的管理，不仅要让员工能够在技术层面上得到成长，也要在经济上得以提升。

△店员正在服务购买彩妆的顾客

胡姐的店员大多来自与农村，化妆品行业的经验基础为零。对待这样的员工，胡姐的第一步是减轻她的工作压力，不布置太多工作，能够在店里开心的工作是首要的。第二步，调整员工的心态，传输自己门店的理念，按照胡姐的说法就是先做人，后作事。第三步，根据员工的爱好及擅长，进行针对性培训。这里胡姐也强调了一点：每个人的吸收能力不同，不要急于求成。只要有颗好学的心，慢慢教就是了。

之后，记者也提到了一个很多店老板都会头疼的问题，员工流失率问题。对于胡姐经营的店铺，属于员工服务带动销售，一个成熟员工的流失对于店铺的损失巨大。胡姐介绍道，店里正常的员工流失率很低，除非两者的思维方式相差太大。其实人员的流失跟她所在的店铺有直接的关系，员工找不到自己的价值所在，赚不到钱。店铺的发展一成不变，直接导致了人员的流失。

△员工总结会

对于现在化妆品门店萧条的现状，胡姐认为自己并不是“听天由命”型的店家。事在人为，要学会去转变思维，想顾客所想，顺应市场的变化;利用好手中的资源，与微信中的好友多沟通，在朋友圈发一些有价值的东西;安排好自己的员工，对来往的意向客户多一些关注，对进店顾客做好服务。

对于2018年的规划，胡姐认为店铺运营是自己的短板，对于自己店铺运营满意度只有60%。需要更多专业的学习，尝试做一些店铺的活动，形成一整套的运营机制。除此之外，后院的大改版也会在一个月内完成，给予老顾客更好的服务体验。

△全新后院的效果图

看了胡姐关于员工的管理，记者认为，一名店老板对于员工培养最重要的在于这三点：

1. 聆听员工的声音：很多店老板不应只在乎店员的销售情况，要多于员工沟通，了解员工的心里想法，这样才能知道问题所在

2. 给予信任与尊重：给员工安排工作或者某个岗位的时候，应该给予充分的信任和尊重，对合理的建议进行采纳，对优秀者给予表彰，这些都是尊重的表现。

3. 提升员工的价值感：让员工有更加良好的自我感觉，他们会将手头的工作作为自己的事业，更好的执行店铺的决策。

一个核心员工对于店铺来说，是一笔宝贵的财富。胡姐的七彩美妆店，充分发挥了每一位员工的力量，通过自己对于员工管理的一套体系，把店铺做的有声有色。相信每一位店家，对于管理员工都有自己的一招，那你的呢?