便利店高峰期怎么提高销售业绩(便利店的销售额离不开以下这几点)
便利店的销售离不开以下几点!
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1、位置:位置是便利店最重要的运营。放眼望去,几乎所有小区的第一家店铺都是各种便利店和酒类商店。所以便利店的首选是小区门口,其次是主干道路口。便利店要么做了人流生意,要么在小区做了固定客户。一旦失去了人流的支撑,损失几乎是必然的。
2、门头:便利店的门头一定要大,要醒目。不要舍不得放在门口的灯箱上。多装几个灯带,调高亮度。不然人家找不到你,怎么去你那里花钱?
3、商品结构:作为便利店,店面位置再好,门再亮,最终还是要卖货。商品结构的核心是:各类商品的品种可以少一点,但一定要全。只有这样,顾客才会觉得方便。否则,当人们进来后发现他们没有想要的东西,下次就不会再来了。商品结构是大多数民营便利店的短板。一般来说,几十平米的便利店基本分为三个层次150个左右的小类,品种数量要达到2-3000个。
4、轻餐饮的生鲜食材:生鲜食材是连锁便利店的主要利润来源和获客手段,而民营便利店很难复制。大型连锁便利店都有自己的生鲜工厂。
5、摇摇车:不知道你在哪个城市。有些城市不允许门口放摇摇车。如果可以,我建议你一定要把它们放上去,既能赚钱,又能不计成本的吸引客户。(大部分城市都有人租摇摇车。)
6、香烟:不知道你有没有香烟执照。一般便利店,香烟、槟榔、酸奶、低端白酒、啤酒是主要销售来源。尤其是香烟。
7、“自己开店,不雇人!自己开店,不雇人!自己开店,不雇人”。重要的事情说三遍。便利店小赚一笔,他们做的是一种服务。只有他们亲自上阵,才能盈利。根据我以往的经验,便利店日均销售额3-4k是一个分界线。不足就亏损,超过就盈利。
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以上是无人智能便利店运营中不可忽视的小细节,影响运营的因素较多。建议创业者更加关注信息的各个方面,不断发现问题进行改进,为无人智能便利店树立良好声誉,使其经营越来越好。关于开便利店,您还想知道哪些专业知识呢?可以在评论区留言告诉我们~
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