酸辣黄豆怎么做（做酸辣黄豆的教程）

黄豆300克、洋葱1个、大蒜1棵、食盐适量、米醋适量、白糖少许、大蒜1棵、甜油适量，下面我们就来说一说关于酸辣黄豆怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

酸辣黄豆怎么做

黄豆300克、洋葱1个、大蒜1棵、食盐适量、米醋适量、白糖少许、大蒜1棵、甜油适量。

做法：首先要将干黄豆泡发，泡的过程中要更换两次清水。

然后将泡好的黄豆跟冷水一起下锅煮熟，煮至面沙口感最好。

煮熟的黄豆、洋葱、小尖椒、大蒜待用，将洋葱切成细碎状。

小尖椒切成丁，大蒜瓣用夹蒜器夹成蒜泥。

把切好的小尖椒丁、洋葱碎、蒜泥混合在碗内。

然后加入适量的米醋、盐、白糖、甜油拌匀后倒入黄豆中。

最后将全部材料翻拌均匀即可。