水煎包发面教程(送给喜欢的你)

准备主料:面粉500g、猪肉末200g辅料:泡打粉5g、盐适量、白糖30g、酵母8g、冷水120g、沸水180g、姜适量、葱适量、酱油适量、香油适量、盐适量、花椒适量,下面我们就来说一说关于水煎包发面教程?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

水煎包发面教程(送给喜欢的你)

水煎包发面教程

准备主料:面粉500g、猪肉末200g。辅料:泡打粉5g、盐适量、白糖30g、酵母8g、冷水120g、沸水180g、姜适量、葱适量、酱油适量、香油适量、盐适量、花椒适量。

具体步骤:

(1)准备包子皮材料。

(2)准备馅料。

(3)在酵母中加入水至酵母溶解。

(4)在面粉中依次加入白糖、酵母水、泡打粉,加入沸水,揉成较为粗糙的面团,盖上保鲜膜静置5分钟。

(5)再继续揉至光滑的面团,再盖上保鲜膜醒15分钟。

(6)开始制作肉馅在肉末里面依次加入葱、姜、香油、酱油、花椒、盐、搅拌均匀。

(7)把面团分成小块,开始擀面皮,包入肉馅,包好之后醒15分钟。

(8)锅里放适量油,将包子依次放入锅里,开大火煎至底部金黄,此时加入清水淹过包子3分之2。

(9)盖上锅盖,水沸腾后转小火,听见有噼里啪啦的声音水烧干啦就可以出锅了。

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页