竹荪鲍鱼炖鸡汤的做法（用京尚纯陶瓷养生锅煲出鲜美的竹荪鸡汤）

之前给大家介绍过几款煲靓汤的方法，有很多朋友都尝试着在家里做了，都反馈说很美味，让小编继续分享其他煲靓汤的方法，那么今天就满足大家的要求，教给大家用京尚纯陶瓷养生锅煲美味营养的竹荪鸡汤吧！

提起竹荪，可能很多人还不太了解，竹荪其实是一种山珍，在大点的菜市场里都可以轻易买到的。一般来说，都拿来煲汤，当然也可以和其他蔬菜一起炒着吃。竹荪鸡汤是一道非常滋补的靓汤，不仅营养丰富，汤汁鲜美，而且口感也很独特。因为竹荪本身又脆又嫩，当吸满了鸡汤后，味道更是独特。受欢迎程度甚至超过了同锅里的鸡肉。

竹荪鸡汤的做法其实很简单，一般人按照步骤来都可以做成功的，当然如果家里有一款京尚纯陶瓷养生锅的加持，那么味道就更有保障了。

下面就是竹荪鸡汤的具体方法，第一步，准备半只土鸡，柴鸡也可以，将鸡剁成小块，烧锅开水，将鸡肉块放入锅内焯水，为了去掉鸡肉本身的腥味，可以放一些姜片和料酒。焯水几分钟后将鸡肉捞出，用清水洗干净备用。

第二步，将京尚纯陶瓷养生锅置于火灶上，将洗净备用的鸡肉倒入锅中，加入适量的清水，水要刚好没过鸡肉。然后再加入几个姜片，也可加几颗红枣。盖好锅盖，大火煮开后转小火，继续煲一个半小时左右。

第三步，把泡好的竹荪提前处理好，主要是剪去底部的白圈，和顶部的伞裙，这样就不会有异味了。将竹荪用清水冲洗干净，在鸡汤出锅前十分钟，将竹荪放进去。注意，竹荪不要煮的时间太长，那样会影响口感，不脆了。

第四步，在出锅前，往锅里撒少许的盐调味，轻轻搅拌即可，不用放其他调味料，这样才能保证汤汁的原汁原味的鲜美。

京尚纯陶瓷养生锅有专门用于煲煮的汤锅，毕竟合适的锅炖出来的汤，不仅能有效减少煲汤过程中食材营养成分的流失，还能保留鸡汤的原汁原味。

京尚纯陶瓷养生锅非常适合做这类煲汤，因为锅体的设计，材质，以及背后的科技含量，都是世界一流的水平，烹饪方面可以说是业界的翘楚。例如，京尚纯陶瓷养生锅的保温性，耐热性，聚热功能，这些都可以锁住营养价值的前提下将食材充分煮熟煮透。

在烹煮过程中锅体内部可以一直维持均匀的恒温，不会出现有些地方生，有些地方变焦的现象，让美味在锅体内的每一角落中慢慢的形成。因为材质选用了天然纯陶瓷，加上特殊的工艺制造，锅体表面顺滑，也更加坚固耐用，不用担心烹制时间长而会开裂的现象。而且京尚纯陶瓷养生锅还有不粘锅的优点，做完美食之后，只需用清水冲洗几次，就干净如初了。

我们费尽心思做美食，早已不是仅仅为了果腹，更是对美好生活的追求，为了生活的更加精致更有品位，也更加健康。所以我们才需要一款好的锅具来帮助我们实现这些，那么就请用京尚纯陶瓷养生锅开启美食之路吧！