红烧鲟鱼家常做法(红烧鲟鱼家常做法与步骤)

主料:鲟鱼、葱、姜、盐、料酒、蒸鱼豉油、红烧汁,下面我们就来说一说关于红烧鲟鱼家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

红烧鲟鱼家常做法(红烧鲟鱼家常做法与步骤)

红烧鲟鱼家常做法

主料:鲟鱼、葱、姜、盐、料酒、蒸鱼豉油、红烧汁

鲟鱼宰杀干净,据说里面的内脏非常好,所以没扔,只去除苦胆,本来也不认识,有指甲大小呈深绿色的感觉应该是了就摘除了。

把鱼剁成块,放入姜,葱,盐,料酒,蒸鱼豉油腌制半小时。

锅里热油,下鱼煎,倒入红烧汁放一碗水,十分钟后就熟了。

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