韩式海带汤的家常做法(韩式海带汤怎么做)
原料:裙带芽200(普通裙带也可),瘦牛肉200克,水1大碗,胡萝卜1/3根,下面我们就来说一说关于韩式海带汤的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
韩式海带汤的家常做法
原料:裙带芽200(普通裙带也可),瘦牛肉200克,水1大碗,胡萝卜1/3根
调料:盐适量,蒜末1大勺,香油1茶勺,葱末1茶勺,鸡精少许
步骤:
(1)裙带洗净,切小段;牛肉洗净,切薄片;胡萝卜洗净去皮,切菱形片。
(2)煎葱油,锅烧热,放入香油和葱蒜末炒香。
(3)放入牛肉片,炒至牛肉变色。
(4)倒入清水大火烧开。
(5)下海带芽转小火煮5分钟,撇去汤表面的浮沫。
(6)加入适量盐和胡萝卜片略煮,然后加少许鸡精调味即可。
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