九牛一杯牛排杯玩法（九牛一杯牛排杯携手国民丈母娘）

九牛一杯牛排杯品牌官宣携手国民丈母娘“孔琳”代言合作受到多家媒体的关注。活动中，不仅有数十个优质的餐饮创业项目可供加盟者挑选，而且活动期间还推出多项实际举措，助力创业者。本次活动，受到齐鲁壹点、环球娱乐、搜狐网、济南时报、优酷等数十家知名媒体的关注及跟踪报道。

近几年，越来越多的餐饮品牌争相邀请明星代言，拉近与消费者的距离，提升品牌知名度与美誉度，但很多品牌并没有请到真正有大咖地位的明星，反而使品牌略显小气。此次九牛一杯品牌与孔琳女士的合作，也正是看中了其业界的好评以及其自身的巨大影响力。

孔琳，著名影视演员，出生于艺术世家，1987年以优异成绩考入北电，1989年便出演了李少红导演的《血色清晨》，1990年更是出演张艺谋导演的著名影片《大红灯笼高高挂》，从《血色清晨》到《飞越人生》，从《大红灯笼高高挂》再到担任管虎电影《头发乱了》女主角，获得了“演技不输于巩俐”的赞誉，更是观众曾经熟识的《小鱼儿与花无缺》中的“邀月宫主”，近年来凭借《亲爱的、热爱的》《为了你我愿意热爱整个世界》再次回到观众的眼中，获得“国民丈母娘”称号，掀起了广泛好评，出道二十余载，为人低调，热爱公益，她说“一切发自内心”。

从新起之秀到四年内连续斩获多项殊荣；

从一家合作商门店到百余家合作商遍布全国稳居新式小吃界前列；

从特色小吃开拓者到小吃品类领军者与推动者;

在九牛一杯品牌成立四年的时间里，不仅实现了品牌影响力的超速发展，更是在高速发展的同时，通过深练内功，夯实基础，从营运和组织构建赋能出发，以滴水穿石的精神，实现了一个从量变到质变的跃迁。

在这个多变的餐饮时代，不管是百年企业，还是新秀网红品牌，既面临着重大的发展机遇，也面临着巨大的挑战，餐饮企业想要达到市场体量和品牌实力的增长，更是要通过品牌进化完成品牌影响力的提升。

九牛一杯牛排杯品牌从2016年成立至今，从商业模式、运营、产品打造、管理及营销、组织构建和文化等方面进行优化与深耕，通过全面夯实内功的方式完成了对全国合作商门店营运体系的有效支撑，从而实现了特色小吃品类的“品牌进化”。

在商业模式上：餐饮大而全的粗放式经营模式不再适应当下消费环境，走“小而美”的精细化运作路线成为必然趋势,这种变化完全适应如今的市场状态。九牛一杯牛排杯大胆对传统牛排进行了产品和模式上的创新，打破传统牛排就餐局限性，推出牛排杯小吃新形式，凭借“一杯在手吃喝全有”不到二十元的超高性价比俘获万千消费者。

在产品方面：九牛一杯聚焦创新小吃单品，并相继研发了数百种特色小吃品类，牛排杯、鸡排杯、海鲜杯、火锅杯等多元化口味的单品，深受主流消费群体的喜爱与追捧，另外，在牛排杯单品的品类赛道上，由于九牛一杯自身的产品口味丰富可塑性，也为该品类的长久发展奠定了基础。

在标准化方面：九牛一杯牛排杯品牌一开始，就建设了强大的运营和支持系统，从前期筹备、设计、装修、培训，到正式开业的带店、开业营销、食材配送，再到后期的督导、巡店等，都实现了深度统一的营运管理。为全国各区域门店赋能。

在后端运营配送方面：九牛一杯牛排杯品牌与上海缘汇食品达成合作，在全国设立12大配送中心，采用就近原则进行发货，实现产品快速达。供应链的完善建设，不仅实现了采购的成本优势，同时也帮助合作商门店降低了运输成本，有效提升了门店利润和推动同区域门店的高效时间匹配。