西红柿鸡蛋怎么炒（西红柿炒鸡蛋做法介绍）

材料：西红柿2个、鸡蛋2个、盐1茶勺、白糖2勺、食用油适量，下面我们就来说一说关于西红柿鸡蛋怎么炒?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

西红柿鸡蛋怎么炒

材料：西红柿2个、鸡蛋2个、盐1茶勺、白糖2勺、食用油适量。

把西红柿和鸡蛋清洗干净，去掉蒂部，切成块。

鸡蛋加点盐打散。

锅里放油，油热后倒入鸡蛋液。炒鸡蛋的同时，用铲子把鸡蛋捣成碎块，炒好后盛出备用。

锅里放入少量油，油热倒入西红柿煸炒。

西红柿变软开始出汁时改成小火，放入白糖和盐，一边熬出汤汁一边用铲子慢慢捣碎。

放进提前炒好的鸡蛋，混合均匀关火即可。