怎么做的五花肉好吃不腻（全家人最爱吃的五花肉）

生活没有彩排，美食没有美颜。大家好，今天用五花肉给大家分享一道美食。五花肉，日常生活肉类中非常受欢迎的一部分。可以用来做成各种各样好吃的美食，吃起来肥而不腻，特别的美味。今天我们用五花肉给大家分享一道美食，包你吃了就停不下来！

【五花肉】

【基本食材】五花肉，葱姜，食用油，冰糖，小米辣，大料，生抽，耗油，食盐，鸡精，胡椒粉

【基本步骤】

1.准备一块新鲜的五花肉，把肉放入锅里面的清水里面。加入适量的葱段和切好的姜片进去，再加入适量的料酒进去。开小火慢慢的煮，用筷子将其搅动一下，将五花肉焯水去除腥味就可以了。

2.把焯水造成的五花肉取出来放在案板上面。用刀将五花肉切成薄厚均匀的肉片，切好的肉片放入事先准备好的盘子里面，放在一边待用即可。起锅烧油，锅中倒入适量的食用油进去，将锅中油烧热，放入刚才切好的猪肉片进去，将肉片煸炒出油。

3.用铲子不停的翻炒，将五花肉里面的油脂炒出来，用铲子不停的翻炒，将油脂全部炒出来之后将肉片盛出来放入碗里面待用即可。锅中留有少许的食用油进去，油热之后放入准备好的适量冰糖进去翻炒，用铲子不停的翻炒，将冰糖翻炒至融化。

4.把冰糖全部翻炒融化之后把刚才煸炒好的肉片倒入锅里面继续用铲子不停的翻炒，把锅里面的肉片翻炒至裹上糖汁上去。再在锅里面倒入一罐啤酒进去，继续用铲子将其翻搅均匀。加入一截葱结进去放入几片生姜，适量的香料，小米辣进去。

5.在锅中继续加入适量的生抽，耗油进去。全部加进去之后用铲子不停的翻搅，将其充分的翻搅均匀，然后盖上盖子上去将其焖煮30分钟的时间。时间到了之后打开锅盖，将锅里面加入的葱姜大料之类的用筷子夹出来放在一遍就可以了。

6.在锅中倒入适量的耗油进去，加入1勺食盐，时间很鸡精，胡椒粉进去调味。调料放进去之后用筷子不停的搅拌，将其充分的搅拌均匀，然后盖上盖子上去，再次焖煮10分钟的时间，这次焖煮可以让锅里面的肉片更加入味。

7.时间到了之后打开锅盖看下，香味已经非常浓郁了。把锅中汤汁熬煮的非常浓稠的时时候就可以了。这个时候将其关火出锅，装入事先准备好的盘子里面就可以食用了。一道美味飘香的五花肉就做好了，吃起来肥而不腻，营养美味。有喜欢的赶紧跟着一起来试试吧！

【爱心小贴士】

1.切好的五花肉一定要放入碗里面焯水去腥；

2.二次焖煮的时候要把里面的汤汁小火熬制完就可以关火出锅了。

今天的美食就分享到这里了，每天为大家分享一道家常美食，感谢大家的观看，喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦！明天再见，谢谢！