食用菊花都有哪些食用方法（吃野菊花有什么好处）

野菊花是很多见的植物，但是随着社会生活条件的提高，城镇人口原来越多，只有少数农村人了解野菊花。很多人对野生植物是不了解的，更不用说是常见的野菊花。我记得每至秋分时节就能看见黄的紫的小身影摇曳在田埂边，马路边，不仅美化环境，装点世界的被忽视的野菊花，其功效作用不可小觑。野菊花功效多记载于中医道理学中，常用来晒干泡茶，是养生保健的不二选择。

一、抗菌消炎抗病毒

含有多种天然药用成分的野菊花，具有出色的抗菌消炎和抗病毒作用，如果人体内经常出现的伤和感觉，那么就是体内某些细菌增生，导致免疫力下降，比如痢疾杆菌以及金黄色葡萄球菌和溶血性链球菌。而食用野菊花对它们都有明显抑制和消除作用，能缓解身体里的炎症也能抑制病毒活性，减少它们对人体产生伤害。

二、清热解毒预防上火

因为野菊花在中医学上属于性质寒凉的一类花卉，所以能帮助清理人体内的热毒。因此，平日里没事多吃一些野菊花，尤其是燥热的夏季，能够清热解毒，还能预防上火，也能消炎杀菌。预防人体内部炎症发生，帮助人类因为热毒过重而引起咽喉炎和口腔炎以及目赤肿痛等症状。

三、预防高血压

野菊花采收以后晒干可以入药，它入药以后是治疗人类高血压的常用药。平时如果能坚持用野菊花泡水喝，就能有效预防高血压发生，而且它能清理身体里的胆固醇。所以，有高血脂高血压，常常动脉硬化的人们要多喝野菊花茶。

野菊花味道清香，保健功效出色，但毕竟是一种野生植物，还是存在着人类无法认知的领域。所以，吃的时候有一些禁忌，因为寒凉的野菊花，生活中脾胃虚寒以及寒性体质的人群禁忌服用野菊花。另外，服用野菊花时不能过量，不然会引发肠胃不适，严重时会诱发腹泻腹痛以及大便稀溏等不良症状。

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