韭菜种植的3个技巧(要想韭菜多分棵)

韭菜是生活中常食蔬菜,在农村庭院里,城市楼顶上,阳台均有种植。但发现种的韭菜越割越少,越长越细,不知为什么?这是因为韭菜分蘖特性所致,因新的分蘖必然处于原来植株上方,当新芽出现后,其茎盘就长出新根,新根就必须在老根上部,原来老根死亡,随着分蘖层次上移,生根部位置不断上移,新的根系逐渐接近地面,出现跳根,吸收养分能力逐年下降,致使产量降低。如何促进韭菜分蘖,获得更多收入昵?老农经验是:

韭菜种植的3个技巧(要想韭菜多分棵)(1)

一丶选择分蘖强的品种

品种特性不尽相同,有分蘖能力强弱之分,选一个良种也是韭菜高产的基础,相比分蘖力强的品种,如天津大黄苗、大青苗、津韭一号、791、平韭2号、等品种,根据自己所在地区,选择相应品种。

二丶收割次数不能大多

韭菜一年可收获多次,为持续高产,防止早衰,应严格收获次数,播种当年一般不收割,主要养根,为下年丰收打下基础,第二年才能收获。移栽后第二年及以后的生产田,从春天开始到进入高温季节应收3次左右,高温季节不收获,秋季从处暑至秋分收获2次左右,每茬韭菜要长足30天,入冬前一茬不要收获。每次收获留茬高度要适当,留短了伤根,留长影响产量,一般留茬0.5㎝。收获后伤口没有愈合前,不要施肥浇水,新叶长出2㎝后,再进行施肥浇水。

韭菜种植的3个技巧(要想韭菜多分棵)(2)

三丶加强肥水管理

韭菜分蘖一年两次,分别在4月和7月份,为使多分蘖,注意肥水运用。(1)养根从年前入冬开始,在土壤封冻前用优质有机肥盖根,用量以盖住地皮为度,同时又起到培土作用,年后韭菜出芽前搂平,视土壤湿度要及时浇水。(2)开春韭菜萌发前开沟条施充分腐熟的饼肥,每亩50公斤左右,或复合肥35公斤,此次施肥主要促4月份多分蘖,为全年生长打下基础。(3)第一刀收获5一7天后再追肥浇水。以后毎收获一次施一次肥。夏季不施肥,要注意水的排与灌,即雨天不积水,旱天土壤有足墒。秋季转凉后,韭菜开始生长分蘖,要在收获后及时补肥浇水,施肥要灵活掌握,有机肥与化肥交替使用。(可参考本人发文《韭菜何时追肥?施啥肥好》一文)

四丶及时更新

分蘖是韭菜自身更新复壮延缓衰老的一种生理机能,移栽2一3年是生长旺盛时期,分蘖力也最强,4年以后减弱,根系开始老化。因此,一般第五年开始更新,才能保持年年高产。

韭菜种植的3个技巧(要想韭菜多分棵)(3)

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