红薯芝士球做法图解（有空气炸锅的可以要试试这款拉丝的芝士红薯球）

冬天和烤红薯最搭了，香甜软糯，暖手暖胃又暖心~冬天在路上要是看到烤红薯一定会买一个暖心暖口暖心。而且红薯是营养齐全而丰富的天然滋补食品，可以促进人的脑细胞和分泌激素的活性，增强人体抗病能力，提高免疫功能，延缓智力衰退和机体衰老呢。很多国家已将它列为食疗的重要食品喔~其实国内现在也是越来越多的人会买红薯作日常主食！

那如果烤红薯和普通番薯你觉得还不够好吃，可以试试这款0油版芝士红薯球~这颜值、这味道、这拉丝，推荐家里有空气炸锅的一定要试试~敲简单0失误。

✅食材：

熟红薯250g

糯米粉90g

炼乳13g

牛奶70g

马苏里拉芝士碎80g左右

面包糠适量

✅做法：

1.红薯洗净，放入空气炸锅选择红薯模式（200℃烤30min）

2.烤好的红薯去皮，加入牛奶，炼乳，搅打成均匀的红薯泥。

3.红薯泥加入糯米粉，揉成面团。

4.分成10个小面团，压扁，包入马苏里拉芝士，用手捏紧。

5.然后滚圆后裹上一层面包糠。

6.空气炸锅170℃，烤10～15min。

出来效果真的非常不错，超长拉丝，Q弹软糯，颜值还很吸睛！

‼️Tips：

1.因为地瓜质地不同，甜度不同，大小也不同，根据实际调节材料用量。

2.马苏里拉芝士碎不要贪多，包太多其实容易烤爆。可以中途翻面，顺便观察状态进度。

感谢霍格沃兹在逃小女巫的美食分享~

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