黑鱼酸菜鱼做法（家里的小孩爱吃极了）

把黑鱼洗净，分割出鱼肉和鱼骨把鱼肉打成片状，加入一点盐，下面我们就来说一说关于黑鱼酸菜鱼做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

黑鱼酸菜鱼做法

把黑鱼洗净，分割出鱼肉和鱼骨。

把鱼肉打成片状，加入一点盐。

把酸菜切块，热锅放油爆香葱，姜，蒜，下锅炒泡椒，酸菜，放盐调味。

放水，开锅水滚先放鱼头，鱼尾，鱼排骨。最后放鱼片，鱼片一烫就熟了。

最后爆油泼花椒即可。