红薯能每天当早餐吃吗（长期吃红薯做早餐的人）

随着天气越来越冷，烤红薯的香气又飘散在街头，香喷喷的烤红薯深受人们的喜爱，不少人都觉得在寒冷的冬天吃一个热乎乎的烤红薯是一件非常幸福的事情。

红薯味道香甜鲜美，有多个吃法，在红薯中含有丰富的膳食纤维，碳水化合物，胡萝卜素，维生素和钾，镁，铜，钙，硒等人体所需的十余种微量元素，可以为人体提供充足的营养成分。

那么把红薯当做早餐食用坚持一段时间之后，身体上会出现哪些变化？

——长期吃“红薯”做早餐的人，后来怎么样了？或许自己都想不到

21岁的童童是山东一所师范大学的大二学生，随着时代的发展，现在的小姑娘们对于美的要求都特别高。

童童五官精致，性格活泼开朗，可是却是易胖体质，身材有些微胖。

童童是为了控制自己的身材，已经连续两年的时间没有吃早餐了，大家应该都知道不吃早餐会对身体造成伤害，尤其是胃部，很容易患有肠胃疾病。

果不其然，童童在早上起床之后，胃疼的下不来床，在室友的搀扶之下送到了学校医务室，校医告诉她若是再不吃早餐可能就会患有胃溃疡，严重时引发胃癌，一定要重视起来。

听到校医的劝告之后，童童决定改变自己，于是和室友约定好每天早上起床之后一起去餐厅吃早饭，但是童童为了保持身材，不爱吃油腻食物，便选择每天吃一个烤红薯，就这样坚持两个多月的时间，两个月的时间过去了，童童发现自己的身体自身也出现了一些变化，具体如下：

• 不再肚子痛、拉肚子了

之前童童不仅没有吃早饭的习惯，就连晚饭和午饭都是匆匆的解决，经常吃一些乱七八糟的食物，肠胃受的这些刺激性食物的摧残，影响了消化系统，时不时的肚子痛、拉肚子，不过经过两个月的调理之后，童童按时吃早餐，而且红薯中的营养成分有调理肠胃的作用，童童终于摆脱了肚子痛和拉肚子的坏毛病。

• 身体抵抗力提高了

红薯具有极高的营养成分，早餐吃红薯可以提高身体的免疫力，尤其是进入冬季之后，疾病的高发时期，容易受到细菌的入侵，免疫力的下降与不健康的饮食习惯息息相关，红薯作为一种营养价值比较高的粗粮食物，含有人体所必备的维生素以及各种微量元素和矿物质成分，早餐吃红薯，既可以养胃，也有很高的养生价值。

• 瘦了好几斤

红薯中含有丰富的膳食纤维，有助于通便润肠，而且红薯中的果胶成分可以促进食物的消化和代谢，保持肠道菌群的平衡，所以童童在吃红薯，之后不仅便秘的问题解决了，而且在不经意间还瘦了好几斤。

• 皮肤慢慢变好了

常言道，爱美之心人皆有之，对于女性朋友来说，面部的保养是非常重要的，所以不惜花费大量的价钱去购买昂贵的化妆品，可到最后发现自己想要的结果并不如意。即

想要拥有健康的皮肤状态，不如选择内调，常吃红薯补充身体所需要的营养成分，提高皮肤的弹性，具有延缓衰老的作用。

——红薯虽好，但也要注意以下几个问题

红薯不宜生吃：红薯淀粉含量高，生吃会刺激肠胃黏膜，给肠胃的消化系统带来很大的工作负担，容易诱发肠胃疾病。

红薯不能与柿子一起食用：两者在进入肠胃之后会发生化学反应，产生大量的果胶和鞣酸成分，产生硬块，造成胃溃疡或肠胃出血。

长黑斑的红薯不能再吃：红薯在生长过程中若是出现了黑斑，会产生番薯铜与番薯酮醇等多种有害成分，食用之后会危害身体健康。