阳江最宜居的地方(阳江山海有情幸福之地)

山与水汇聚而成的宝地,海上丝绸之路的见证者与中转站,历史悠久,人文荟萃,背靠山的厚重,面向海的广阔,逆水竞渡,果敢顽强,这就是阳江!

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▲阳江海岸线漫长,十里银滩,岛望四海。摄影/陈靖文

海陵的海让人过目不忘,她的碧澈和海风中高涨的浪常浮现在记忆里。这里的浪让人想起万宁,而海陵的闸坡鱼市之夜更让人沉醉,如果在海陵面朝大海也许是更好的选择。

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▲海陵岛不仅有天然良港闸坡港,还有大角湾,这里的沙滩均匀松软,海水清澈,是天然的海滨浴场。摄影/陈碧信

在阳江面朝大海

阳江位于广东西南,粤港澳大湾区、北部湾区之间。阳江一线是中国亚热带的终点。热带与亚热带分界线从阳江向西横穿大陆。阳江之南,美丽的海陵岛,因建有中国海上丝绸之路博物馆而闻名,而这里的港、澳、岛上的宋碑,藏着南海的许多故事。

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▲阳江在广东西南部,滨临南海,是粤港澳大湾区和北部湾城市群过渡地带。

•海陆丝路的结合部•

阳江南滨大海,是我国海上丝绸之路必经之地。阳江商人从萧梁时代就驱驰于南海,从事海上贸易,包括人口贸易。

陈朝后期,冼夫人曾送给陈后主一把扶南犀杖,杖柄用扶南地区(今柬埔寨一带)产的犀牛角制成。在当时的整个南海的贸易网络中,高州与合浦占据着中心地位。

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▲在阳江海陵岛十里银滩上,伫立着广东海上丝绸之路博物馆,它的外形是五个大小不一、连环相扣的椭圆,仿若古船的龙骨,又如起伏的海浪。摄影/梁文栋

唐代,高州都督府治所在今阳江江城区,以江城为中心,有6条水上交通线,为阳江海陆贸易的发展提供了便利。在宋代,高凉地区的海洋经济得到空前发展,尤其是指南针的运用,使海洋事业焕发出新的活力。北宋朱彧《萍洲可谈》中明确记载了宋代阳江多为海上丝路所经,是重要的海上交通贸易中心,海陵山港不仅是商船过往补给站,也是海防前哨,设有专门的“望舶巡检司”,检查来往船舶,保护它们的安全。

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▲图为古代海上丝绸之路航线图,从图中可以看出阳江是海上丝绸之路的重要补给地。

明清时期,阳江商业繁盛。康熙年间,粤海关在阳江设总口、在织箦设分口征收内地关税。阳江民谣:“大澳赚钱大澳花,到了东平无归家。去到闸坡犹自可,千祈无好去沙扒。”道出了清中叶阳江风行一时的四大渔港,销金蚀银不归家,是当时阳江港口商业发达的写照。

海上与内地的沟通,主要通过南北向流淌的漠阳江来进行。漠阳江流量极大,可容大船往返。溯漠阳江上可达肇庆,通过西江上接梧州,下达广州,借助灵渠和大庾嶺道,北上湖南、江西,海陆丝路得以对接。

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▲合水镇位于漠阳江中游,这里河面较宽广,丘陵、台地和河谷平原交错,耕地、聚落集中。摄影/金祥

•“海上敦煌”:南海一号•

1987年,阳江海陵岛附近20海里处发现了一艘沉船,从沉船中打捞出200多件金、银、锡、陶瓷等器物。这一沉船引起考古界的广泛注意,这艘船就是著名的“南海一号”。

2007年,“南海一号”被整体打捞出水,运至专门为它修建的“水晶宫”——海陵岛广东海上丝绸之路博物馆中安放。

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▲广东海上丝绸之路博物馆展厅一角。摄影/陈碧信

“南海一号”是迄今为止世界上发现的海上沉船中年代最早、船体最大、保存最完整的远洋贸易商船。通过对“南海一号”船体及船上货物的研究,可以确定“南海一号”为南宋古船,南宋是海上丝绸之路,也是阳江海运的繁荣时期。

截止2019年8月,“南海一号”船舱内货物才完全清理完毕,出水文物总数超过18万件,包括大量的瓷器、钱币、丝绸,还有部分金银铜锡、竹木漆器以及动植物遗存,其中不少是价值连城,是有宋一代,也是中国古文明的宝库,是南海中的“敦煌”。

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▲考古人员从“南海一号”中发掘出了很多精美的文物,通过这些800多年前的物件,可以一窥宋代繁荣的海上贸易盛况,以及当时人们雅致的生活。摄影/陈靖文、陈碧信、梁文栋

从博物馆远眺,海洋碧波荡漾,仿佛能看到“南海一号”,满载着瓷器、香料、金饰,由阳江驶向南海。在经历风雨,沉寂800多年后,这座宋代的博物馆“复活”在今天海陵的“水晶宫”中。

•大海的馈赠:沙滩、良港和渔仓•

阳江是海滨胜地。阳江第一大岛海陵岛上,发育着丘陵、平原、沙坝、滩涂地形,岛南岸大角环沙坝呈滩状长卧于海滨,沙滩长8000米,平均宽150米,有前湾后湖、六湾拱护、八峰环绕,这里海水清澈,沙质细腻,风景宜人,适宜游泳和冲浪,被称为十里银滩,是中国最长最美的沙滩。

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▲阳江海岸线曲折,港湾众多,海洋水产资源十分丰富。图片左边为国家级中心渔港闸坡港,右边为大角湾。摄影/陈碧信

海陵岛主要海湾有大湾、北汀湾、大角环。西面海陵湾水域系大型溺谷湾,水深可泊万吨级轮船,适合建设深水港。四周分散的岛群不但减弱了风浪的冲击,而且对海陵岛的海防安全、航行补给、通讯导航皆有助力。诸多优势给予海陵岛极大的发展潜力,为阳江提供了一个巨大的吞吐口岸。

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▲大澳港是东平港的前身,清末大澳港遭强台风袭击,迫使人们另建新的渔港,即今天的东平港。今天的大澳渔村,还完整的保留着原始的渔家建筑风貌。摄影/钟盛

阳江是广东省海洋渔业大市。阳江的七个渔港中,闸坡、东平为国家级中心渔港,沙扒是国家一级渔港。海陵岛闸坡港的渔业贸易自古便辐射整个南海,今天更是成为全国六大中心渔港之一,是南海最重要的渔业基地。闸坡港三面环山,向西北开口,东侧有蝴蝶洲,防波堤从蝴蝶洲向西北方向延伸,阻挡了袭来的风浪。闸坡港弧形海岸线内2平方公里的水域内,可泊船2000多艘。闸坡现有5000平方米的水产品交易码头、5000吨级储油库,是广东沿海水产贸易、船舶补给维护的重要节点,每年来闸坡渔港交易的国内外船只过万。每天凌晨开始,返航的渔船满载着各色海鲜,港口集市犹如一个巨大的水族馆,让来往商贩、游客目不暇接。

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▲傍晚时的闸坡港船来船往,人们结队前来码头挑选来自南海的第一口海鲜。摄影/梁文栋

漠阳江山•漠阳江•

阳江之名得自漠阳江。阳江北为天露山、云雾山,东部的桐木山、烂头岭和紫罗山,呈东北向西南方向展布。两列山脉合围成马蹄状,形成大面积的集雨区。

漠阳江从云雾山发源,沿地质构造线发育,如同一条龙,贯穿阳江全境,在阳东注入南海。她从北到南,经历了喀斯特山地、丘陵、河谷、盆地、三角洲,以及沿海港湾、海岛、滩涂。

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▲漠阳江畔的鱼王石在夕阳的余辉中,巍峨挺立。摄影/陈碧信

漠阳江处于暴雨中心区,江水终年丰盈,被用于灌溉、航运、饮用,为阳江人须臾不可或缺,是阳江的生命线。

漠阳江上游,随河谷发育有阳春盆地,盆地周围群山环绕,山峰海拔多在400-800米。最高点在八甲大山的鹅凰嶂,海拔1337.6米,素有“阳江屋脊”之称,为粤西第二高峰。

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▲漠阳江上游,阳春地区,发育有众多的喀斯特地貌,峰林、溶洞、地下河广布。摄影/龙敏

随漠阳江而下,合水至双捷,河面较宽广,丘陵、台地和河谷平原交错,耕地集中,土地肥沃,灌溉方便,是主要产粮区。这里是阳春经济最发达地区,阳春市区就在这一段上。

双捷以下的下游,也是漠阳江三角洲顶点。漠阳江三角洲面积约280平方公里,三角洲平均厚度30多米,是上等冲积土,肥力充足,适宜发展农、牧、渔各业。

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▲那龙河是漠阳江的一级支流,图为那龙河与漠阳江汇合处,这里河流流速减缓,宽阔的河面中堆积出多出沙洲。摄影/袁丹心

漠阳江三角洲以外,海湾岛屿成群,是阳江最有经济活力的地理单元。阳江海岸线总长476公里,海域面积34000平方公里,历史上阳江人即以海为田,以海为商。但古往今来,阳江的渔业生产、滨海旅游与矿产开采,都有赖漠阳江的水运。

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▲夜晚的闸坡正是灯红热闹时。摄影/莫小锋

•阳江咸水温泉•

阳江丰沛的降水,为地下水提供了丰富的水源,且阳江位于北东走向的吴川—四会大断裂和东西走向的弧形构造带的交汇处,密布的断裂带为水的下渗提供了有利通道。下渗的水,被岩浆加热后又流出地表,形成了温泉。

最为难得的是十分罕见的咸水温泉。由于广东沿海大陆与南海大陆架在地形上衔接,且在地质上一脉相承,常有海水沿岩层断裂处倒灌入地下水,海水的渗入,形成了阳江独特的咸泉。

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▲双飞咸温泉群的泉眼,在织篢河出海口河滩之中,退潮时有温泉水自流。摄影/陈靖文

形成咸水泉需要十分苛刻的条件,全世界目前发现的咸水温泉不过30余处,而阳江就有5处。目前阳江已开发的温泉有合山温泉、双飞咸水矿温泉、春都温泉、塘口温泉等。

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▲春都温泉度假村,有各类温泉养生池。摄影/龙敏

•南国第一奇洞:凌霄岩•

上、中、下三层,总高177米,厅外有山色田园,厅中有蜿蜒的小河,可以乘船穿堂而过,去往他乡异地。这里不是天国仙境,而是云雾山中一个桃花源般的所在:凌霄岩。

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▲凌霄岩宝殿内有19根钟乳石石柱,石花层叠绽放,次第盘绕。摄影/金祥

中国华南地区喀斯特地貌并不罕见,但凌霄岩的大气壮观、独具个性,绝无仅有。矗立在二层大厅里的19根巨型钟乳石柱支撑起凌霄宝殿,每根直径达1-3米,高30-50米,石花层叠绽放,次弟盘绕,气象宏伟。凌霄岩洞壁四周生长着千姿百态的石钟乳,有的形状酷似灵芝。中国洞穴研究会会长朱学稳教授认为,凌霄岩“石灵芝”类型之全、形态之高大、数量之多、发育年代之久,在世界上极为罕见,完全可称为“世界石灵芝王国”。

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▲甘婪河穿过三座大山,掏出了三个大通道——玉溪三洞。图为玉溪三洞洞口,洞顶垂挂着钟乳石。摄影/陈碧信

•阳春的颜色:孔雀石•

色彩鲜艳,泛出同心条带的碧绿孔雀石,点亮《千里江山图》的炫目颜料,是阳春的瑰宝。

阳春是我国华南地区矿产资源最丰富的地方之一,史前发生过多期的地质构造运动,形成了很多热液型的中小型矿脉,其中大多数属铁、铜共生矿脉,孔雀石便产于铜矿床的氧化带上,因铜被氧化成硫酸铜,又与碳酸钙和水发生化学反应而形成。

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▲孔雀石有鲜艳的绿色、斑斓的同心条带,深受大众喜爱。摄影/龙敏

阳春的孔雀石储量全国第一,其中以马水镇的石菉、鹦鹉岭等地的产量最大,品质也为全国之最。阳春出产的宝石级孔雀石色形奇异,集翠绿、草绿、墨绿、粉绿、蓝绿于一体,绿得酣畅淋漓,赏心悦目;其形态千变万化,鬼斧神工,深得收藏者心目中的极品。

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▲阳春孔雀石色形奇异,瑰丽多姿,冠绝全国。摄影/龙敏、梁飘

阳春孔雀石的开采从1966年开始,直到1998年,石菉铜矿开采区地下水淹没矿场才停止了开采。那些未被挖掘的孔雀石被永远深埋于水底,也正因为如此,已挖出的孔雀石,成了无法替代的稀世奇珍。

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▲如今的石菉铜矿,已经成为了一个矿湖,那些未被挖掘的孔雀石,又被深埋水底之下。摄影/龙敏

•植物宝库——鹅凰嶂•

阳江最高峰鹅凰嶂,海拔1337.6米。这里是广东第一降雨中心,是广东唯一一块山地雨林……诸多第一让这里成为天然的植物王国。

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▲鹅凰嶂海拔1337.6米的最高峰上,云气犹如棉花般铺展开来。摄影/袁丹心

这里生长着我国特有的单种属珍稀濒危保护植物——猪血木,目前全球有记载的5株猪血木全部在鹅凰嶂。

鹅凰嶂还生长着比猪血木更为珍稀的濒危植物——虎颜花。20世纪70年代中国科学院科研人员在鹅凰嶂进行植被考察时,发现了一种《中国植物志》上没有记载的奇花。这种花形态奇特,叶大花小,叶面布满虎纹斑点,所以被命名为“虎颜花”。作为一级濒危保护植物,虎颜花已进入《中国植物红皮书》。

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▲鹅凰嶂保护区中的虎颜花。摄影/蓝军

在这片奇妙的“绿色宝库”里,还孕育着鲜红如火的杜鹃红山茶、五彩缤纷的绣球茜草、被誉为“活化石”的侏罗纪植物桫椤,国家二级保护植物大果五加、粘木、圆籽荷等植物。虎颜花、猪血木、圆籽荷、绣球茜草均为阳江特有。

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▲鹅凰嶂自然保护区中发现有大量的珍稀濒危植物,这里也因此被称为“珍稀植物的宝库”。

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▲鹅凰嶂连绵起伏的山峦,超过90%的森林覆盖率,为野生动物提供了良好的栖息地。

传承与风物•江城龙舟:逆水竞渡•

龙舟竞渡是阳江人的情怀。每年农历五月初一、初三和初五这三天,“逆流而上”的赛龙舟方式,在中国各地龙舟竞渡中却谓独树一帜。

龙舟竞渡场设在漠阳江大埠头为起点到洲头的1300米江面,自南向北逆水而赛。每年端午赛季,两岸观者人山人海,锣鼓声中,几十支桨整齐划一,未然昂首的龙舟像离弦之箭逆水而上。“漠水波腾飞跃去,五星旗展夺标回”。

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▲江城逆水龙舟赛上,健儿们逆水而上,顽强拼搏的精神令人动容。江城逆水龙舟也成为了省级非物质文化遗产。摄影/梁文栋

•阳江三宝•

阳江三宝——小刀、豆豉、漆器,表面看来毫不相关,其实都与阳江的特质紧密相联。

阳江小刀

每个中国家庭的厨房里,几乎都有一把“阳江十八子”。阳江在古代就有开发金属矿产的记载,悠久的冶金历史铸就了阳江小刀的地位。民国《阳江志》记载:“铜器、小刀、花剪俱佳,货行远近。”阳江匠人梁季芙制成的季芙小刀,既可剃须,也能削竹,不崩口,不卷刃,锃亮的铜头造型十分美观,名扬四海。

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▲阳江刀具作坊中,经验丰富的手工研磨师傅正在检查制作出来的阳江小刀。摄影/陈碧信

至1949年,阳江有小刀作坊(打铁铺)300多户,年产60余万把,1985年,阳江小刀获全国日用品小刀评比第一名。

阳江人将阳江小刀精良制作传统与厨刀专用钢材相结合,将工业化生产与手工精细研磨相结合,制造出既锋利又耐磨的厨房神器,创造了今天中国刀剪之都。今天的阳江,仅刀具厂就多达千家以上,其中以十八子为代表,形成了完整的产业链。

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▲“阳江十八子”生产厂的工人正在监测炉子温度。摄影/陈碧信

阳江漆器:航海文化与传统工艺的融合

阳江漆器源自造船业。阳江造船业发达。造船需要防腐,最早的防腐技术就是涂上桐油。桐油工艺与漆器异曲同工,促进了阳江漆器业的发展。

乾隆年间,阳江城林氏家族在南恩路开设“老义和”漆器厂,其生产的漆皮箱、漆皮枕畅销海外。

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▲阳江漆器

1958年,阳江漆器工艺厂成立,增加了茶叶盅、屏风、花瓶,以及大型漆画等不同种类的产品。1976年,阳江漆器厂利用腰果壳中的提取物,生产出了阳江漆。1978年,漆器厂利用电磁感应加热法生产阳江漆,试制成功。

上世纪九十年代以后,阳江涌现出一批漆器工艺品、漆画创作的艺术家,从产业生产转向艺术创作的嬗变,再次让古老技艺焕发出全新活力。

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▲漆艺师傅正在绘制漆器。

阳江豆豉

广东、四川人爱做豆豉。阳江豆豉为黑豆豉。漠阳江冲积土壤盛产黑豆。清代《阳江县志》载阳江:“出产以黑豆为大宗,可作豆豉造酱酿酒。”

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▲黑豆煮过之后,装在竹筛里,放到发酵房进行第一次发酵。摄影/陈碧信

阳江产的黑豆富含油质,皮薄、肉甜,味甘甜而少苦涩。同时,阳江地区背山面海,高温多湿的气候条件,有利于豆豉的发酵。

与其他地区发酵豆豉采用洞穴、地坑不同,阳江豆豉第一次煮熟后完全是在车间里敞开发酵,这样的发酵让豆豉极少出现异味和杂菌。经过二次发酵后的阳江豆豉,具有明显的松化口感,毫不苦涩,无需其它香料来中和。整个生产流程,只有黑豆、菌种、海盐与水的成分,再加上两次发酵、阳光晾晒和时间的运化。

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▲密封缸里的黑豆放在太阳下暴晒,进行二次发酵。摄影/陈碧信

今天的阳江,既有传统风味的豆豉、姜豆豉,还有各种各样的即食豆豉、研磨细腻的豆豉酱,阳江豆豉一直在推陈出新,而种类繁多。

阳江美食,山与海的盛宴•程村蚝与尖山蟹•

广东有四大蚝产区,其中阳西县的程村蚝产量最大。程村蚝被称为“海洋牛奶”,个头大,色洁白,味道鲜甜,殊胜他处。在阳江,生蚝的吃法多种多样,生吃、盐焗、炭烤、吊烧、姜葱烧、蒜香、清蒸、铁板烧、煎蚝饼、剁椒粉丝蒸,做一桌全蚝宴而绰绰有余。

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▲程村蚝因产于阳江程村镇而得名,图为程村的养蚝场。摄影/李泮

程村港湾众多,丰头河等五条河在这里汇聚入海,水质咸淡适中,优质浅海滩涂广阔,还有两万余亩红树林相护,水下微生物丰富,天时地利与烹调得宜,造就了人间至味。

尖山蟹是锯缘青蟹中一个地方品种,因产于阳东雅韶镇尖山河到那龙河入海口一带附近咸淡水交汇处而得名。尖山蟹主要栖息于河岸以灰白粘土底质为主的洞穴,壳薄膏红,肉质细嫩,味道鲜美。最肥美的时候,就是秋季它刚换掉一层蟹壳以后,皮脆、壳薄、膏满,烹制之后肥香甜脆,味道一流。

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▲刚捕捉上来的尖山蟹。摄影/宋福亮

除了这两种美味,阳江的刀鲤、鱿鱼、鳝胶、虾酱也全国闻名,还有马鲛饭、大乌饭、“一夜情”咸鱼,都极富地方特色。

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▲渔家大宴。摄影/袁丹心

•春砂仁•

阳江的大山,千百年来孕育了阳春春砂仁、阳春仁面子、大八益智子、马水桔、春湾芋头、卫国板栗、八甲唛菜、双窖沙姜、塘坪乌榄、新墟春笋、溪头五彩暑、双肩玉荷包荔枝、东水山茶、簕菜等天然生态食材。

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▲阳春蟠龙种植的春砂仁。摄影/梁文栋

因产于阳春而冠以“春”字的春砂仁,是砂仁里药效最好的,也只有阳春产的砂仁才被称为春砂仁。

《中药大典》记载:“砂仁产广东、广西等地……以阳春砂仁品质为优。”

《药物出产辩》里称砂仁“产广东阳春为最,以蟠龙山为第一。”

春砂仁不易存放,天气好的日子,人们会把采集到的春砂仁放在太阳底下自然晒干。水分蒸发后的春砂仁会散发一种奇特而浓郁的异香。

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▲农户正在采摘春砂仁。摄影/梁文栋

阳江人喜欢“食疗胜于药补”,春砂仁入菜就是最好的证明。春砂仁焗排骨是阳春最负盛名的一道特色菜。把排骨切段,晒干的砂仁压扁,放入一口再寻常不过的锅内,加水没过排骨,慢慢熬煮。在水干之际加入少量生抽提味,老抽提色……排骨吸收春砂仁的精华,入口的不但是美味,更是健康。

以园读城:不一样的游园史话

20世纪90年代,阳江是建设城市周边的森林公园,给城市增添绿肺,现在的阳江市已建有30多座森林公园。

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▲鸳鸯湖位于阳江市中心,植被覆盖率高,满园苍翠。摄影/袁丹心

•南恩路上的中山公园•

阳江的中山公园在旧城中心的南恩路上。1932年,时任阳江县长的李伯振在阳江城内旧南恩路游击府址兴建中山公园(游击府是清地方驻军地,民国后弃用)。当时南恩路还没有马路,南恩路一线的骑楼与街道,和阳江的中山公园几乎是同时建设而出现的,南恩路与中山公园是这座城市形成的一个标志。

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▲中山公园建于1932年,1998年复建,今天这里成为了市民散步、闲坐、打牌的地方。摄影/陈靖文

•鸳鸯湖公园畔风筝节•

老市中心以东的鸳鸯湖原为用于农业灌溉而挖掘出的大型水塘。它三面环山,湖面被洲、堤分割为错落有致的水面空间;北部半岛深入湖中,成为今天的风筝放飞区。

阳江风筝拥有1400多年的历史,国内风筝界素有“南有阳江,北有潍坊”的民谚。鸳鸯湖每到重阳节的“漠阳风筝文化节”,漫天的“纸鹞”在碧澈蓝天之上高飞,让这座城市沉浸在一种梦幻般的氛围中。

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▲鸳鸯湖公园内的南国风筝放飞区,来自世界各国的代表队各展所长,人头攒动,异常热闹。摄影/袁丹心

•漠阳湖公园•

漠阳湖如同镶嵌在城南大地的璞玉,与城北的鸳鸯湖相映生辉。漠阳湖一侧有一条水道蜿蜒而出,连接着漠阳江,这条水道便是漠阳江的支流河道。漠阳湖是活水水系,可以起到调节漠阳江河流径流量的作用。

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▲漠阳湖公园,湖光与城市辉映,“人水和谐”的理念在这里体现得淋漓尽致。摄影/金祥

阳江的城市公园的成长过程,伴随着阳江的发展,为城市生活增添了乐趣,让这座城市的生活更加美好。

参考资料

·《中国国家地理》中文繁体版2019年01期《阳江专辑》

·中国名胜词典[M]. 2001

·阳江市地方编纂委员会编. 阳江市志 1988-2000 [M]. 广州:广东人民出版社, 2010.09.

·广东省阳江市城市综合管理局编. 幸福人居古迹古韵·古树古木[M]. 2010

·许桂林. 阳江港与海上丝绸之路[M]. 2018

·方国荣主编. 绿色星球[M]. 2013

http://www.china.com.cn/zhuanti2005/txt/2001-11/23/content_5079035.htm

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