香酥龙利鱼步骤（香酥龙利鱼怎么做）

食材:龙利鱼500克，盐3克，料酒10克，生粉5克，面包糠100克，鸡蛋50克，椒盐粉10克，糖2克，下面我们就来说一说关于香酥龙利鱼步骤?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

香酥龙利鱼步骤

食材:龙利鱼500克，盐3克，料酒10克，生粉5克，面包糠100克，鸡蛋50克，椒盐粉10克，糖2克。

龙利鱼解冻切小薄块。加料酒，盐腌制片刻。

放厨房纸吸干水份。裹上生粉。

鸡蛋打散，椒盐粉和面包糠混合，裹上生粉的龙利鱼蘸下蛋液，再沾满面包糠，静置五分钟。

把鱼块放炸网上，空气炸锅不用预热，200度7分钟，如果想吃外面脆点的可以多加2分钟。

时间到了打开尝了一块，外脆里嫩，可以翻面继续炸二分钟即可。