staub珐琅锅开锅方法（staub珐琅锅开锅方法）

新买的 Staub 清洗后用中小火烘干，然后在内壁抹一层油（植物油即可），加热几分钟，最后把多余的油擦掉就好了开锅的目的是令油脂深入内壁的微小孔隙中，形成一层保护膜，起到不粘的效果，下面我们就来说一说关于staub珐琅锅开锅方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

staub珐琅锅开锅方法

新买的 Staub 清洗后用中小火烘干，然后在内壁抹一层油（植物油即可），加热几分钟，最后把多余的油擦掉就好了。开锅的目的是令油脂深入内壁的微小孔隙中，形成一层保护膜，起到不粘的效果。

只是不要用钢丝球大力摩擦罢了。不过铸铁锅清洗后需要立刻擦干或者烘干，这一点很重要，如果每次擦干后都能抹一层油就最好。