奶白色鸡蛋萝卜丝汤的做法(一道简单的萝卜丝鸡蛋汤)

时间过得真快,疫情封控在家的日子就要结束了,明天就要去上班了,太高兴了,下次再也不想吃皇粮了,在家憋得实在是难受,明天就是立冬啦!家里还有一个大白萝卜和鸡蛋,今天给大家展示一道萝卜鸡蛋粉丝汤,汤白如奶没有腥味,喝一口暖心又暖胃。

推荐食谱:萝卜丝鸡蛋丸子汤

奶白色鸡蛋萝卜丝汤的做法(一道简单的萝卜丝鸡蛋汤)(1)

食材准备:萝卜,鸡蛋,丸子,食用盐,花生油,白胡椒,火腿肠,香菜,虾皮,枸杞,姜片

开始制作:

1、把萝卜去皮切丝,丸子从中间切开,火腿肠切丝,

奶白色鸡蛋萝卜丝汤的做法(一道简单的萝卜丝鸡蛋汤)(2)

2、起锅烧油,润锅磕入三个鸡蛋,摊平横再切成块,盛入碗中备用

奶白色鸡蛋萝卜丝汤的做法(一道简单的萝卜丝鸡蛋汤)(3)

3、起锅烧油,下姜片炒出香味,下入红萝卜翻炒均匀,再倒入虾皮继续翻炒均匀,倒入炒好的鸡蛋迅速倒入开水,这是汤变白的关键,中小火煮至5到10分钟。

奶白色鸡蛋萝卜丝汤的做法(一道简单的萝卜丝鸡蛋汤)(4)

4、时间到了,倒入,切好的火腿丝,丸子香菜,加食盐,白胡椒粉,调味最后加入香菜和枸杞淋入香油,一道好喝的鸡蛋丸子汤就做好了。

奶白色鸡蛋萝卜丝汤的做法(一道简单的萝卜丝鸡蛋汤)(5)

要点回顾1、必须把萝卜用油炒一下,去除辛辣味儿,2、一定要用开水,这是汤白如奶的关键3、记住调料只加食用盐和白胡椒粉就可以了,去腥又增香。

好了,朋友们,天气越来越冷,喝上一碗暖心又暖胃的萝卜丝,鸡蛋丸子汤,别提多高兴,多幸福了,欢迎大家评论留言和转发,我们下期再见!

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页