石榴籽的营养价值及功效（石榴籽很有营养价值的）

原创： 张晓燕 晓燕话营养

连云港市妇保院张晓燕主任医师

吃石榴不吐石榴籽？

中午午休的时候，同事拿出了老家捎来的石榴让大家分享，在吃石榴的时候，有的一边吃一边忙着吐石榴籽，而有的则并没有吐石榴籽，而是嚼着嚼着就连石榴籽一起咽下去了，不一会儿后，大家就发现了吃法的不同，不吃籽的人惊奇又好奇地盯着将籽吃下去的过程，而吃籽的人则开始怀疑自己是不是吃错了，是不是误吞了不该吃的籽了，于是乎吃石榴吐不吐石榴籽就成了焦点话题。

1石榴籽能吃吗？吃下去会对身体有害吗？

答：当然能吃。石榴籽的营养价值很高，石榴籽外面那层包膜，是石榴生长的原动力，具有很好的功效与作用，正常人食用之后，不仅不会对身体有害，反而会对身体有一定好处，但牙不好的或肠胃不佳者应慎食。

2怎么吃石榴籽？

答：可以将石榴籽咬破后再嚼嚼后慢慢咽下。

3孕妇可以吃石榴籽吗？

答：可以吃，但由于孕妇正处于特殊时期且体质各有差异，不建议连籽一起吃石榴。另外如食用需注意适量，不宜过频或过多食用。

4听说有人吃了石榴籽会肚子疼，是什么原因呢？

答：可能与体质因素有关，也可能与不顾自己的实际状况一次性摄入过多，吃下了大量的石榴籽，加重了消化系统的负担，引起消化不良或肠胃功能受影响所致。

5糖尿病人可以吃石榴或石榴籽吗？

答：可以吃，但需慎食并注意适量。因为石榴富含膳食纤维且含有较多的果糖而不含有蔗糖，又有丰富的水分，可用于防治糖尿病患者的口渴。另外石榴籽里的石榴多酚可以改善微小血管的状况，所含的不饱和脂肪酸也可以缓解视力疲劳。

6吃了石榴籽会引发便秘吗

答：很可能会，因此，便秘者尤其是正上火或内热引起的便秘者应辨证辨体慎食，少食或忌食。因为石榴性涩，且有止泻功能，加上石榴籽不易消化，很可能会引发或加重便秘。

最后友情提醒的是：

1胃炎患者、感冒、泻痢初起、便秘者及老人、儿童、孕妇需慎食或少食，另外不宜空腹使用。

2吃石榴的最佳时间是早饭与午饭之间或晚饭后。

3应注意适量，不可以一次吃得太多，或摄入过频，吃肉吐籽的一般以一天吃150粒左右为宜（若是吃石榴不吐籽的话则70粒左右为宜），一般一周食用二至三次即可。

责任编辑

..................

时明慧

实习编辑

..................

周烨

__________________________________________

张晓燕 主任医师

从事临床工作30年，能熟练应用传统医学理论，综合分析营养与疾病的关系，并结合不同人群的营养与膳食特点，为患者提供科学实用的营养处方。

擅长：孕前营养优生干预、孕产期优生优育营养指导、妊娠期糖尿病、糖尿病、高血压病、便秘等营养指导和治疗。

在省级以上刊物发表论文20余篇。