血豆腐怎么炒好吃（血豆腐的烹饪方法）

主料：猪血1块、大蒜3瓣、小红椒5只、洋葱1/4个、姜3片辅料：糖盐适量、陈醋1汤匙、生抽4汤匙、料酒3汤匙，下面我们就来说一说关于血豆腐怎么炒好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

血豆腐怎么炒好吃

主料：猪血1块、大蒜3瓣、小红椒5只、洋葱1/4个、姜3片。辅料：糖盐适量、陈醋1汤匙、生抽4汤匙、料酒3汤匙。

猪血切骨牌块,开水中煮1分钟捞出过凉水控干水分;洋葱切块,大蒜切片,小红椒切圈备用。

锅烧热,加适量的油,爆香洋葱,小红椒,大蒜片,倒入猪血块迅速翻炒,烹入料酒,生抽,陈醋再翻炒两下,加适量盐糖关火装盘。