鲈鱼这样做真的超级好吃哦(鲈鱼怎么做好吃)

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大柳树餐饮:葱香鲈鱼

鲈鱼这样做真的超级好吃哦(鲈鱼怎么做好吃)(1)

主料:鲈鱼

配料:大葱 生姜 小米辣 香菜

调料:蒸鱼豉油 食用盐 植物油 料酒

做法:

1、先将采购回来的食材用淡盐水浸泡清洗干净,大葱切小段、生姜切丝放一边备用,小米辣切碎,香菜切段 放盘中备用

2、用淡盐水将鱼清洗干净,然后在鱼背上划几刀,便于入味,将改刀好的鱼放入盆中,在鱼背划开的口子里夹上姜丝,葱花,涂抹点食用盐,然后淋上料酒腌制10分钟

3、起锅点火、锅热放适量水,放上蒸屉然后把腌制好的鲈鱼涂抹蒸鱼豉油装盘放在蒸屉上盖盖

4、大火将水烧开之后蒸20分钟,取出鲈鱼、撒上一点葱花

5、起锅点火,锅中加入适量的油,放入葱花小米辣爆香之后关火,然后把热油葱料淋在鲈鱼上,再撒上香菜叶,一道美味的葱香鲈鱼就完成了,喜欢的宝宝可以尝试一下

鲈鱼这样做真的超级好吃哦(鲈鱼怎么做好吃)(2)

小贴士:

1、食材一定要用淡盐水浸泡清洗干净

2、注意配料及调料的用量,适中即可,避免浪费

3、鲈鱼改斜刀有助于味道渗入鱼身

温馨提示:

大柳树餐饮欢迎宝宝们交流学习,发现更多美食制作方法!

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在此祝宝宝们身体健康,万事如意!心想事成,财源广进!大柳树餐饮,与您相约每一天!

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鲈鱼这样做真的超级好吃哦(鲈鱼怎么做好吃)(3)

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