怎么做甲鱼煲鸡（甲鱼煲鸡怎么做）

把甲鱼宰杀，洗净，剁块，老母鸡剁成大块备用，下面我们就来说一说关于怎么做甲鱼煲鸡?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

怎么做甲鱼煲鸡

把甲鱼宰杀，洗净，剁块，老母鸡剁成大块备用。

锅里放水，鸡和甲鱼放到里面焯水备用。

把焯过水的鸡和甲鱼一起洗净放到砂锅里。

加入红枣，枸杞，当归，黄芪，葱，姜。

用大火烧开，撇去浮末。

改小火炖约1个半小时，汤浓肉烂就好了，加盐，鸡精调味即可出锅。