鸡煮白果做方法（怎样做鸡煮白果）

准备土鸡一只，白果适量将土鸡宰杀，去内脏、净血，放入50℃一60℃的热水中烫透，捞出，用镊子夹净鸡身绒毛，待用，下面我们就来说一说关于鸡煮白果做方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

鸡煮白果做方法

准备土鸡一只，白果适量。

将土鸡宰杀，去内脏、净血，放入50℃一60℃的热水中烫透，捞出，用镊子夹净鸡身绒毛，待用。

将白果去壳、洗净；将海带洗净，待用。

生姜拍碎、切粒，混拌入花椒和精盐一同作为佐料，待用。

将土鸡、猪棒骨和已配好的佐料一同放入锅中以微火熬煮，使佐料尽量透入鸡肉当中。

在炖鸡起锅前半小时左右，将白果放入锅中煮透即成。