南瓜炖土豆的家常做法最简单（南瓜炖土豆这样做）

欢迎大家观看我这篇教你做南瓜炖土豆的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流。二姐美食，教你做家常美味。

二姐心得之美味的南瓜炖土豆

二姐今天准备做土豆饼，后来发现家里没有土豆了就去超市准备去买一些备用。等二姐去超市以后，看到超市刚来了一批很新鲜的土豆。而且这批新来的土豆个个都没有凹坑，所以有很多人都在挑选土豆。二姐也感觉土豆不错，因此我就挑选了一些回来，准备给家人做土豆饼。回到家之后，看到家里还有一些南瓜，二姐心想何不做一个美味的南瓜炖土豆呢？做的软乎乎的肯定特别下饭，而且做完之后又香甜又带着调料的咸淡味道，这样做出来的土豆炖南瓜就会特别下饭。

二姐后面会讲一个关于如何将土豆炖南瓜做的比较软烂的方法，大家继续往下看。

南瓜炖土豆的优势

1、美味可口

二姐试过用其他食材炖土豆，总的来说二姐觉得土豆和南瓜搭配是绝佳的一对，而且做完之后的味道有一股清香味道，二姐也觉得特别喜欢。

2、十五分钟就能做完，简单方便

做这道美食的时间真的很快，把南瓜和土豆切成块之后再翻炒到烂呼就可以，所以二姐做这道菜的时间大概也就在十五分钟左右，就能做出非常入味的南瓜炖土豆了。

南瓜炖土豆的做法

【准备食材】

主材：南瓜500g、土豆一个。

辅材：食盐少许、蚝油少许、葱段少许、十三香少许、鸡精少许。

【开始做南瓜炖土豆】

1、把南瓜切成如下图所示的小块，大概在一厘米左右，注意别把南瓜切的太大块了。

2、同样把土豆也切成如图所示的小块，不要切的太大块。

3、锅中先加上少量油让油温升起来，然后把葱段切成葱末就可以下锅煸炒，我们先把这个香味给炒出来。

4、这时候就可以在锅中加入土豆块和南瓜块了，再把蚝油、食盐以及鸡精等调料放进去翻炒。

5、在锅中加入适量的清水，要把土豆和南瓜都没过才行。

6、盖上锅盖焖煮30分钟，要把土豆和南瓜焖煮烂呼才能做出类似出土豆泥和南瓜泥的效果出来。

小贴士

1、土豆和南瓜切块有技巧

这一步二姐觉得比较重要，如果南瓜和土豆切的太大块这样不容易炖烂呼，需要我们耐心把食材切成小块，这样才能把南瓜和土豆炖的软乎一些，像南瓜土豆泥的效果。

2、加水有技巧

在把土豆和南瓜放进锅中去之后，要加足够多的清水焖煮。而且大家要记住一定焖煮的时间够长，这样才能出沙，那么做出来的味道自然就入味还烂呼了，二姐觉得这步骤也是非常重要的。

以上就是二姐写的关于土豆炖南瓜做的软烂的文章，欢迎大家关注二姐并和我交流！

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