黄瓜含有什么营养成分
1.维生素：黄瓜含有维生素B族、维生素C、维生素E、维生素A等，这些维生素对维持细胞正常运作有着重要作用，下面我们就来说一说关于黄瓜含有什么营养成分?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
黄瓜含有什么营养成分
1.维生素：黄瓜含有维生素B族、维生素C、维生素E、维生素A等，这些维生素对维持细胞正常运作有着重要作用。
2.矿物质：黄瓜中含有丰富的钙，铁，锌，镁，锰，磷等，能够补充人体内这些营养素，参与机体的新陈代谢。
3.生物活性物质：黄瓜中含有的葡萄糖苷、果糖等不参与人体的糖代谢。而且还含有丙醇二酸，能够抑制糖类物质转变为脂肪
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