葱油海蛏怎么做（制作葱油海蛏的方法）

原料：鲜活海蛏、葱油、蒸鱼酱油、糖、葱姜丝、红椒丝 ，下面我们就来说一说关于葱油海蛏怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

葱油海蛏怎么做

原料：鲜活海蛏、葱油、蒸鱼酱油、糖、葱姜丝、红椒丝。

鲜活海蛏放入清水里养至少1-2个小时以上，洗净均匀的码放在盘子里，上面撒上姜丝、葱白丝。

锅里烧水，水开后放入海蛏隔水蒸7-8分钟左右，蒸好后倒出盘子里的蒸汁备用。

小心剥出海蛏，肉码放在盘子里，上面重新撒上葱丝、姜丝、红椒丝，取适量葱油烧热均匀淋在配菜丝上。

锅里留少许底油，倒入之前倒出的蒸汁，加入适量蒸鱼酱油、糖调成味汁，均匀淋在海蛏肉上即可。