柚子皮蜂蜜茶的做法(蜂蜜柚子茶的做法)

柚子皮蜂蜜茶的做法(蜂蜜柚子茶的做法)(1)

柚子,在冬季来临时大量上市,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品!在这个超容易上火的冬季它对于我可是必不可少的哦!

By Forever暮冬

用料

  • 柚子 一个
  • 蜂蜜 400克
  • 冰糖 250克
  • 水 适量
  • 盐 适量

做法步骤

柚子皮蜂蜜茶的做法(蜂蜜柚子茶的做法)(2)

1、将柚子用盐搓洗表皮,再用清水冲洗干净

柚子皮蜂蜜茶的做法(蜂蜜柚子茶的做法)(3)

2、将柚子皮表面黄色的刮下来,不要刮到里面白色部分,只要外面黄色的,再用盐反复搓洗,冲洗干净

柚子皮蜂蜜茶的做法(蜂蜜柚子茶的做法)(4)

3、将柚子皮放入水中,加入盐大火煮开,将水倒掉,挤干水分,如此重复三遍,冲洗干净

柚子皮蜂蜜茶的做法(蜂蜜柚子茶的做法)(5)

4、柚子肉去白筋,撕碎

柚子皮蜂蜜茶的做法(蜂蜜柚子茶的做法)(6)

5、将柚子皮,柚子肉,冰糖,水放入锅中大火烧开,水没过材料即可

柚子皮蜂蜜茶的做法(蜂蜜柚子茶的做法)(7)

6、转小火将水收干,颜色变黄

柚子皮蜂蜜茶的做法(蜂蜜柚子茶的做法)(8)

7、关火,待温热是加入蜂蜜拌匀,趁有余温装入密封瓶中保存

柚子皮蜂蜜茶的做法(蜂蜜柚子茶的做法)(9)

8、成品图

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