健康新知饭后喝酸奶真的助消化吗(饭后喝酸奶真能促消化吗)

生活中,很多人为了促进消化,选择在饭后时间喝酸奶,但也有人质疑,认为饭后靠酸奶助消化,并不靠谱。真相是什么呢?

健康新知饭后喝酸奶真的助消化吗(饭后喝酸奶真能促消化吗)(1)

中国人民解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞:一餐食物被消化,首先要有消化酶,胃肠要蠕动得比较好。酸奶里的消化酶主要是乳糖酶,但是一餐食物,我们往往会吃多种多样,所以这个营养素会有蛋白质、脂肪,还有些碳水是指淀粉里的多糖,这些营养素是酸奶里的乳糖酶没法消化的,所以单靠消化酶来消化食物是不太现实的。

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另外专家表示,如果吃得过饱的情况下再喝酸奶,由于其中含有热量和糖分,反而可能会增肥。那么到底吃些什么才能更好地促进食物消化呢?

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中国人民解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞:山楂里有一些膳食纤维,促进胃肠蠕动。我们还可以吃萝卜,萝卜里有些芥子油,可以促进消化,萝卜里有些淀粉酶也是可以促进消化的成分。

来源:央视财经

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