里脊茄条教程（里脊茄条的做法）

里脊茄条的用料：茄子2根、里脊肉3两、蒜4瓣、盐少许、醋适量、酱油1勺，下面我们就来说一说关于里脊茄条教程?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

里脊茄条教程

里脊茄条的用料：茄子2根、里脊肉3两、蒜4瓣、盐少许、醋适量、酱油1勺。

茄子去皮，切丝；里脊肉切丝；蒜切末

锅中热油，滑熟里脊肉丝，翻炒至变白；加酱油，翻炒上色，倒入茄条翻炒均匀。

加入半杯水，盖上锅盖，焖3分钟后翻炒再焖2分钟。

加入适量盐，滴几滴醋，加入切好的蒜末，翻炒均匀出锅。