怎样才能熬出一锅好的牛骨汤(牛骨汤这样熬才好喝)
牛骨汤喝过很多次,自己熬还是第一次。
逛沃尔玛的时候,看到有鲜牛骨卖,也想尝试自己煲牛骨汤喝,没想到这么好喝,一大锅都不够喝。
在这个寒冷的季节,喝汤既暖身又滋补,多喝汤水营养好。
牛骨汤可以有很多种煲法,今天就来煲一锅黄豆胡萝卜牛骨汤。
黄豆洗净用温水浸泡半小时,捞起晾干水分
先用温水清洗干净牛骨,冷水下锅焯一下水,放入两勺料酒去腥味,水开后捞起再冲洗一遍,放入锅中
胡萝卜去皮,滚刀切块
把黄豆,胡萝卜,牛骨一起倒入锅中
加入半锅清水
压力锅按豆/蹄筋键
汤熬好了,揭开盖,浓浓的味道扑鼻而来,加入适量盐就可以喝了。是不是超简单?喜欢喝汤的你可以自己动手做哦。
食材:牛骨400克,黄豆400克,胡萝卜两根
熬汤可以用汤锅,沙锅,电饭锅,压力锅,我喜欢用压力锅,不用看火,还快[呲牙]
,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com