怎样才能熬出一锅好的牛骨汤(牛骨汤这样熬才好喝)

怎样才能熬出一锅好的牛骨汤(牛骨汤这样熬才好喝)(1)

牛骨汤喝过很多次,自己熬还是第一次。

逛沃尔玛的时候,看到有鲜牛骨卖,也想尝试自己煲牛骨汤喝,没想到这么好喝,一大锅都不够喝。

在这个寒冷的季节,喝汤既暖身又滋补,多喝汤水营养好。

牛骨汤可以有很多种煲法,今天就来煲一锅黄豆胡萝卜牛骨汤。

怎样才能熬出一锅好的牛骨汤(牛骨汤这样熬才好喝)(2)

怎样才能熬出一锅好的牛骨汤(牛骨汤这样熬才好喝)(3)

黄豆洗净用温水浸泡半小时,捞起晾干水分

怎样才能熬出一锅好的牛骨汤(牛骨汤这样熬才好喝)(4)

先用温水清洗干净牛骨,冷水下锅焯一下水,放入两勺料酒去腥味,水开后捞起再冲洗一遍,放入锅中

怎样才能熬出一锅好的牛骨汤(牛骨汤这样熬才好喝)(5)

怎样才能熬出一锅好的牛骨汤(牛骨汤这样熬才好喝)(6)

胡萝卜去皮,滚刀切块

怎样才能熬出一锅好的牛骨汤(牛骨汤这样熬才好喝)(7)

把黄豆,胡萝卜,牛骨一起倒入锅中

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加入半锅清水

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压力锅按豆/蹄筋键

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汤熬好了,揭开盖,浓浓的味道扑鼻而来,加入适量盐就可以喝了。是不是超简单?喜欢喝汤的你可以自己动手做哦。

食材:牛骨400克,黄豆400克,胡萝卜两根

熬汤可以用汤锅,沙锅,电饭锅,压力锅,我喜欢用压力锅,不用看火,还快[呲牙]

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