锦纶会馆搬家筷子挟水豆腐（锦纶会馆搬家筷子挟水豆腐）

作者 叶曙明

锦纶会馆是一座岭南祠堂式建筑，原址在下九路西来新街，始建于清雍正元年（1723），道光二十四年（1844）重修，是清代广州丝织业的行业会馆。据雍正年间《广东通志》说，康、雍年间，广州丝织业兴旺鼎盛，“金陵、苏、杭皆不及”。在锦纶会馆内有一块雍正九年（1731）的《锦纶祖师碑记》，记载当时在广州从事丝织业的有数百家，他们共同出资兴建了关帝庙作为丝织行家聚集地。

中国丝绸以其优质价廉和迷人的东方韵味，迎合了欧洲对东方的绮丽想象，热度经久不降。据东印度公司所记，仅清雍正六年（1728），他们就从广州买进了缎、绸缎、高哥纶、花缎床单、宝丝、薄绸、丝帕等13种丝织品，各种规格不一，每匹价值从三两四钱至八两银不等。当时输往欧洲的丝绸，分为两大类，一为丝类原料（生丝与熟丝）与坯绸，另一类为丝绣品。

丝绣品亦分提花锦缎、刺绣、手绘丝绸等不同种类。丝绣品的出口量虽远不及丝类原料和坯绸，但它每一件都饱含着绣工的慧心巧思，千针万线，情意无尽，是材料与手艺的完美结合，因此深获欧洲客商的爱顾。

清代外销货中的广绣

乾隆二十二年（1757）是一个重要的年份。这一年，朝廷封闭闽、浙、江三个海关，仅保留粤海关对外通商。广州再次成为全国唯一通商口岸。据粤海关的资料，当时绣花衫每件八两白银，绣缎、绣丝纱每匹亦八两白银，绣牛郞每匹七两，绣茧绸衫每件六两，绣点绢、绣绢、绣线绸每匹六两。如此昂贵的价钱，其受欢迎的程度，可想而知。

然而，这时的中国，在自称“十全老人”的乾隆帝统治下，却正欣欣然走进自我建构的盛世童话之中。对于中国在18世纪逐渐落后于西方，乾隆帝要负很大责任。广州实行一口通商，已是严重的倒退了，朝廷又出台新的政策：从乾隆二十五年（1760）开始，禁止蚕丝和绸缎出口。因为民间抵制强烈，改用配额制度，规定生丝出口不得过百担。这些措施，极大地阻碍了中国正常的对外贸易和交往。在“薄来厚往”的政策下，中国与欧洲国家出现巨大的贸易逆差，鸦片战争的悲剧，于焉埋下祸根。

广州街头的布匹招牌

但广州的海外贸易，反而因为不合理的一口通商政策，呈现蓬蓬勃勃的景象。在东漖乡附近的大墩、南村、坑口、增滘、步滘、茶滘等村落，纷纷利用田亩塘基，栽种桑树。全盛时期，栽种桑的面积有千多亩，而东漖的“桑市”亦远近闻名。

乾隆五十八年（1793），广州第一家刺绣行业的行会——“锦绣行”成立，入会有3000多人，同时设立刺绣业的会馆“绮兰堂”。这是一段用金丝银线织出来的岁月。乾隆年间，绣坊、绣庄多达50多家，3000多花佬每天埋头在绷架前，飞针走线，绣出一片花花世界。他们多数来自广州和潮州。有一首《南海竹枝词》便是描写这段芳香四溢的时景：

希珍大半出西洋，番船归时亦置装。

新到牛郎云光缎，边钱堆满十三行。

丝织业尊奉的祖师爷是“汉博望张侯”，也就是那位在两千多年前出使西域的张骞。每年农历八月十三“师傅诞”，绵纶行业都会大事庆祝。东家（雇主）在绵纶堂聚会，而西家（工人）则在中山七路的先师庙聚会。绵纶会馆不仅是广东近代工业的重要史迹，而且是广州海上丝绸之路繁荣的见证。

会馆坐北朝南，初时是一路两进三开间，东侧有厨房，后来增加了第三进，并添建东厅、东阁以及西厅、西阁等部分，成为一座三路三进的祠堂式建筑，青砖空斗墙砖木结构，左路为青云巷、东厅东倒座，中路为门庭、中堂、后堂，右路为西厅、后轩、西倒座等。

与传统祠堂略有不同之处在于，锦纶会馆没有右路的青云巷，左路的青云巷也只到第二进就没了，也许与第三进是后来加建的有关。会馆每年庆祝师傅诞时，就在仪门前搭个小舞台，上演神功戏，观众坐在中堂和天井观看，大门两边俗称“金银小楼”的小阁楼，就是戏子们化妆的地方。

当年珠三角处处都有蚕丝作坊

1997年，锦纶会馆被广州市列入第五批文物保护单位。作为迎接第九届全国运动会的重点市政工程，2001年广州市开辟康王路，而绵纶会馆恰好在规划路的中央。市政府请广州大学在北京古建筑研究所原来测绘的基础上，进行了全面的补充测绘；请专业人员对会馆的历史作了进一步的调查和资料的收集工作，制定解决方案。

当时提出的解决办法有四个：原地保留、整体迁移、分割迁移、拆除复建。原地保留的办法有两个，一是修一条隧道，马路从会馆下通过，但工程费用甚高。二是马路从两边绕过去，会馆就变成一个孤岛，无法活化利用。两个办法都不是上策，那么，就只有迁移了。

迁移的办法也有两个，一是把会馆拆卸至新址重建，二是整座平移。据说，拆卸重建后的会馆，文物价值只有原来的两成，如果整座迁移可以保留八成，而且费用比较便宜。文化、规划、建设等部门就保护事宜展开了多次协商，在无法达到整片修缮保存的情况下，争取把最精华部分保护下来，最后决定整体迁移。

在最后一次有几十位工程师和文保专家、行政官员参加的会议上，大家把锦纶会馆的各种数据拿出来反复讨论，得出的结论让人提心吊胆：这是“一盆颤巍巍的水豆腐”，要完整地搬动它，纵向平移90米，再横向平移30米，安然放下，整个过程不能出丝毫差错。

这项被称为“用筷子挟水豆腐”的工程，于2001年8月18日正式开工，工程队动用了数百吨钢管，把整座建筑紧密包裹起来；铺设了五条轨道，以九台100吨的千斤顶同时作业，整座建筑以每分钟平移七公分的速度，沿轨道向北缓缓移动。第一天只平移了2.87米。经过40多天，整座锦纶会馆终于安全抵达它在华林寺东侧的新居。

经过重新加固、修葺后，锦纶会馆建成了广州丝织行业博物馆，对外开放。建筑内外的石刻、木雕、陶塑、灰塑，充满了岭南建筑艺术的韵味，清秀灵巧，生气勃勃。会馆修复前，只剩下第三进堂屋脊有一条原装的脊饰，前两进的脊饰都已毁坏，修复的有关材料是从广州市考古研究所和陈家祠获得的。头门脊饰顶端的“鳌鱼护珠”陶塑，艳丽夺目，一对摇头摆尾的鳌鱼，守护着宝珠，长长的胡须伸向天空，神气活现。

在第三进的厅堂里，有两个非常奇特的采光天窗，形状如普通的满洲窗，但“玻璃”却是用生蚝壳细细打磨后拼成的，既光亮通透，也有一种清凉之感。这是人们参观会馆建筑时，必须要抬头观望的一个看点。

另一个是需要低头欣赏的，那就是地面上的青砖和麻石。以前这是岭南传统建筑中常用的材料，但现在却成了怀旧之物，条条块块，都是千辛万苦从旧民居中搜罗回来的，上面尽是沧桑的印痕，足以勾起老一辈广州人许多遥远的记忆。馆内还存有20方23块历史碑刻，记录着会馆的历史，更是不可错过的重要看点。

（图片来自网络）

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