烧鱼片的家常做法（烧鱼片怎么做）

主料：鱼片300克、青辣椒2个、红辣椒2个，下面我们就来说一说关于烧鱼片的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

烧鱼片的家常做法

主料：鱼片300克、青辣椒2个、红辣椒2个。

辅料：食用油适量、食盐适量、酱油适量、香醋适量、十三香适量、蛋清适量、生粉适量。

鱼肉切片，用生粉、蛋清、食盐、十三香腌制十分钟。

腌制好的鱼片入油锅炸至鱼肉变白。

青红辣椒切片。

炒锅加油，放入辣椒片，加食盐、香醋、酱油、十三香调味。

加入鱼片翻炒均匀。

加少许水煮一下，使味道更入味。

汤汁收浓关火即可食用。