慕斯蛋糕怎么做简单窍门(慕斯蛋糕最经典的做法)

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慕斯蛋糕怎么做简单窍门(慕斯蛋糕最经典的做法)

慕斯蛋糕怎么做简单窍门

饼干放入保鲜袋里面 敲碎 黄油隔水融化 把黄油放入饼干里面进行搅拌 把搅拌好的饼干放入模具里压实(最好用那种专业模具,我因为没有,所以在下面垫了一层油纸,方便拿出来)然后放入冰箱,冷藏1小时 吉利丁片放入冷水泡软 锅里放入牛奶和白砂糖,搅拌,直至白糖融化 然后放入泡软的吉利丁片和酸奶,搅拌至顺滑 然后倒入模具里,震几下,直至没有气泡 放入想要吃的水果,放入冰箱4-6个小时 成品,

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