油馍头做法和配方的全过程

食材:面粉200克、水140克、鸡蛋1个、发酵粉4克、泡打粉2克,下面我们就来说一说关于油馍头做法和配方的全过程?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

油馍头做法和配方的全过程

油馍头做法和配方的全过程

食材:面粉200克、水140克、鸡蛋1个、发酵粉4克、泡打粉2克

调料:盐、小茴香适量

做法步骤:

1.将200克面粉倒入不锈钢盆里,加入2克泡打粉混合均匀

2.将小茴香与面粉拌匀;水里加入酵母粉,将其倒入面粉里和成比较软的面团,抹上油,盖上保鲜膜醒30分钟

3.醒好的面团取出来,放到案板上,擀成长方形的片状

4.用刀将其切成小块

5.锅里加油,油热后,将面团放入炸至蓬松,捞出来控油,所有油馍头都炸好

6.炸好的油馍头端上桌食用,外焦里嫩,好吃的停不下来。

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页