竹笋是怎么晒干的（怎么晒干竹笋）

挑选野生的新鲜竹笋，洗净后切成长条状或者片状，先在沸水中煮5分钟，捞起后沥干水分，撒上一点食用盐，放置在阳光强烈，透气通风的地方，一般晒3天即可将水分蒸发掉，下面我们就来说一说关于竹笋是怎么晒干的?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

竹笋是怎么晒干的

挑选野生的新鲜竹笋，洗净后切成长条状或者片状，先在沸水中煮5分钟，捞起后沥干水分，撒上一点食用盐，放置在阳光强烈，透气通风的地方，一般晒3天即可将水分蒸发掉。

晒干后的春笋采用真空包装的方式，在冰箱中冷冻储存。