怎么用草莓做草莓冰糖葫芦（冬日里的第一颗草莓）

冬天是吃草莓的季节，这个时候冬天第一颗草莓也就流行起来了，很多人都在晒自己收到草莓的朋友圈了，感觉十分的幸福甜蜜。 冬天第一颗草莓寓意：莓心、莓肺、莓烦恼。这是一种最真诚的祝福，因为草莓意味着“莓心，莓肺，莓烦恼”，所以送冬天第一颗草莓就会送去好运。 草莓性味甘、凉，入脾、胃、肺经，有润肺生津，健脾和胃，利尿消肿，解热祛暑之功，适用于肺热咳嗽，食欲不振等。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。 冰糖味甘、性平，入肺、脾经；具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。

By 龙儿美食

用料

• 大草莓 9颗
• 苹果 1个
• 白沙糖（冰糖） 150g
• 清水 150g

做法步骤

1、挑选大些的草莓，用清水冲洗干净，凉干水分

2、苹果去皮，竹签冲洗干净，挖勺

3、将草莓用挖球器，挖出一个洞。

4、再将苹果挖出果肉

5、将挖出苹果肉放到草莓里

6、插上竹签，固定好。

7、全部插好

8、锅中放白砂糖和水，比例1：1，开火熬，熬到浓稠就可以了，熬制过程中尽量不要来回搅拌。

9、草莓在汤汁里滚两圈，均匀的蘸上糖汁即可

10、涂抹好后，放三粒黑芝麻，点缀下就好了，放凉即可吃了！

11、酸酸甜甜的味道，沁人心脾的清香，鲜美多汁的果肉。

大草莓的营养功效

草莓味甘、酸，性凉，归肺、脾经。具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效；主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。

1.明目

草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。

2.滋补调理

草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

3.降血脂

草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。

4.防癌

在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。

5.清除有毒物质

可以自然平和的清除体内的重金属离子。

6.保健

女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。

7.减肥

因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。

8.助消化

其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。

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