淘米水泡菜的功效和作用（一碗淘米水美颜又护发）

　　很多患有新型冠状病毒的患者由于高热、头疼等症状一直不敢洗发，导致头发凌乱干枯，甚至有的人头发爆炸像扫把，因此很多人在“阳过”“阳康”之后第一件事就是要好好地洗个头发除了市场上常见的洗发水外，还有一款“洗发水”与我们食品谷类密切相关，安全又健康，美颜又护发，是“天然去污剂”，这就是淘米水（一种洗过米后的水）在日常生活中，人们在做饭的时候往往会把淘米水倒掉，事实上，淘米水还具有很好的营养价值和实用功能，下面我们就来说一说关于淘米水泡菜的功效和作用?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

淘米水泡菜的功效和作用

　　很多患有新型冠状病毒的患者由于高热、头疼等症状一直不敢洗发，导致头发凌乱干枯，甚至有的人头发爆炸像扫把，因此很多人在“阳过”“阳康”之后第一件事就是要好好地洗个头发。除了市场上常见的洗发水外，还有一款“洗发水”与我们食品谷类密切相关，安全又健康，美颜又护发，是“天然去污剂”，这就是淘米水（一种洗过米后的水）。在日常生活中，人们在做饭的时候往往会把淘米水倒掉，事实上，淘米水还具有很好的营养价值和实用功能。

美颜润肤

　　做法及用法

　　将淘洗第一遍的水倒掉后，取第二遍的淘米水再次倒入清水，进行洗脸，一般洗1—2次即可。将第三遍的淘米水放入冰箱低温储存备用，经过一夜沉淀后，次日取乳白色状的洗米水，再加入约一定量的温水即可。

　　现代研究表明，淘米水呈酸性，pH值在5.5-6。淘米水中主要是含有淀粉、蛋白质、维生素等成分，一方面可以分解脸上的油污，有效地洗去洗面奶不能去除的脸上的油和毛孔里的脏东西；另一方面，淘米水中含有丰富的谷类物质，不仅可以营养肌肤，还可以美白养颜润肤，是天然健康的洁面嫩肤品，尤其适合油性皮肤、干性皮肤和有色斑的人群。

护发黑发

　　做法及用法

　　将淘洗第一遍的水倒入一定量的清水，沉淀15分钟后进行洗头，洗1次结束后，将第二遍的淘米水和第三遍的淘米水混合再加入约一定量的温水，待头发与淘米水完全浸湿后按摩头皮几分钟即可用清水清洗掉即可。

　　研究表明，淘米水中含有丰富的水溶性维生素，其营养物质在水中溶解，包括维生素A、维生素B1、维生素B2和维生素C等，可以营养头发，防止其干枯、毛躁、分叉等。水溶性维生素中的维生素A 对内分泌系统具有的调节作用，可以调节上皮组织的生长、增生和分化，改善角化过度，因此对于毛发红糠疹、毛发苔藓、毛囊炎具有一定的改善作用。淘米水中的B族维生素能够帮助头发的色素细胞生成黑色素，可以达到乌发的作用。其中，维生素B2和维生素B6具有抗组织胺作用，对于脂溢性脱发和斑秃具有一定的防治作用。不仅可以乌发、亮发，还可以护发、养发，尤其适合头皮屑过多、发质较差和发色黯淡无光的人群。

　　作者简介：

　　宋添力，健康管理师、中华中医药学会慢病管理分会委员、中国中医药研究促进会治未病与亚健康分会理事、世界中医药学会联合会慢病管理专委会理事。