咸阳汇通面为啥咸阳人都没听过（一碗汇通面点亮）

7月5日晚，改造提升后的咸阳汇通夜市，众多食客在品尝面食。记者　田若楠摄

夜市蕴藏的不仅是一座城市的人情味，还有一座城市的生机与活力。7月5日晚，历时一个多月、经改造提升后的咸阳汇通夜市全新亮相。

汇通夜市改造提升工程是陕建十一建集团承建的“我为群众办实事”实践点之一。工程从今年5月9日开始，7月1日起试营业，7月5日正式开张。

“改造提升工程总投资约2748.53万元，我们对汇通大厦建筑外立面进行装修改造及夜景亮化工程，对沿街道路进行地面绿化，栽植景观绿植788株。”陕建十一建集团汇通夜市改造提升工程项目经理赵双成说。此外，对56个汇通面固定摊位、60个固定小吃摊位进行整体装修，26个全新摊位牌匾高高挂起，420套统一服装崭新亮相。改造后的汇通夜市管理实行“六统一”原则，夜市仿秦汉风格设计，特别是餐车、桌椅和门头牌匾。来到夜市，经营者身穿秦汉韵味的男女服饰、戴着帽子和头巾，桌子上放着体现秦人豪爽大气的大老碗和面汤碗……

最近一周胡雪英家的面摊生意越来越好。不仅仅是胡雪英家，在咸阳汇通夜市摆摊卖面的56家汇通面摊，每晚都聚集着来自陕西各地的食客。“今天生意不错，到这会儿已经卖了两百多碗汇通面。自从夜市改造后，整条街灯火通明，街面整洁干净，这里都成‘网红’街了。你瞧我这摊位被食客们坐得满满的，面条常常不够卖。”7月5日20时，咸阳汇通夜市摊主胡雪英说。

汇通夜市改造提升工程切实解决了街区陈旧落后问题。“如今，随着改造全面完工，各项基础设施建设不断完善，城市空间环境质量将逐渐提升，市民日常出行更加便利，秦都区城市面貌也会越来越亮丽。”咸阳汇通商贸有限公司经理宋团兴说。（记者　田若楠）

来源：陕西日报