哪种口粮茶最好用（口粮茶怎么选分享三个技巧）

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

喝茶这件事，是分场合的。

您可别觉得，喝茶，就是坐在一间布置讲究的茶空间里，摆上干泡台，拿一把六方紫砂壶，又或者拿一只青花缠枝千叶的盖碗，坐在那儿，放一曲《渔舟唱晚》，安静地泡着茶，看会儿书。

偷得浮生半日闲。

这种喝茶方式，倒是不错，安静，舒心，畅快。

但，您不可能要求每个人，都能抽出时间来，坐在茶室里，慢慢细品。

总有俗事缠身啊！

无奈，无奈。在小方格办公桌上办公，你如何能强求，摆一套的茶具泡茶？

不允许啊！

这可太招摇了。

要是领导巡视工作儿，低头看看，再扶正眼镜，语重心长，“小X啊，最近工作懈怠了啊。”

瞬间，你就有一种背脊发凉的感觉。天呐，不敢再往下想，否则你就有可能要头悬梁，锥刺股，认真努力才能扳回一局。

没事，小方格里，茶具太招摇，咱们可以换。玻璃杯、马克杯，甚至还有快客杯，为了在办公室里喝茶，可以说是绞尽脑汁。

买茶这件事，要分用途。

唉，买个茶，怎么有用途的说法？

当然有啊。

比如，这个买了，是你自己喝？是送人？是每天都喝，还是偶尔喝，又或者是收藏起来，以后再喝？

这样看来，买茶是分用途的吧。

接下来要说的，事关大家平时买茶。

《2》

经常有茶友问：“推荐一款口粮茶吧。”

口粮茶，怎么选，其实还真有不少学问。

首先，要明确口粮茶的定义。

所谓的口粮茶，指的是每天都要喝的茶。

这个“每天都要喝”，指的是一个频率。即，你的茶，一年365天，每天喝。

而且有可能，每天还不止喝一泡。

上午开工，坐下来，喝一泡茶，让自己的脑筋处于一个清醒状态，可以更好地应对接下来的工作。

中午，午饭过后，喝一杯茶，消脂解腻，芳香通窍。

下午，算是下午茶时间，工作累了，泡一杯茶，放松一二。都说蹲下是为了更好的跳起，喝一杯茶也无妨。

晚上，睡前一小时，喝一杯茶，让心情放松，促进多巴胺分泌，可以让睡眠质量变好。（对咖啡碱敏感的茶友，不建议晚上喝茶）

你看，这样算来，一天至少要喝四泡茶。

可能你觉得多？

那也没事，把喝茶次数降到最低，一天一次。

但这个频率之下，也要让我们“精打细算”一番，选择一款合适的口粮茶。

就村姑陈自己吧，每天岩茶、红茶、白茶，基本没有间断过。哪怕条件再不济，春茶季上山寻茶，也要带一个保温杯，尽可能地让自己有茶可喝。

一日无茶，浑身不自在。

这就是我们所说的口粮茶了，一款天天都想喝的茶！

《3》

口粮茶，怎么选？

选口粮茶，最关键还是自己的喜好。经济方面的因素，倒要往后挪一挪。

喜好，对于喝茶而言，是有决定性作用。要是自己不喜欢，再便宜的茶，也都是浪费。而自己喜欢的茶，价格稍微高一些，也无妨。

众口难调，张三认为好的口粮茶，未必适合李四。每个人的喝茶喜好，不能强加。

比如，说白茶的口粮茶的选择。

白茶，它的分类，并不复杂。

单说品种，它就有三类。白毫银针、白牡丹、寿眉。这三种茶，有价格差别，但每个人可以根据自己的预算，选购相应的茶叶。

但更多影响购买力的，是自己的喜好。

我就认识一位茶友，她对茶叶的香气，有特别的偏爱。

茶友就喜欢喝有枣香味的白茶，任何有枣香的茶，不论价格高低，一律入手。一次还买不少，生怕这些自己喜爱的枣香老白茶，落入他人囊中。

有一段时间，茶友每天都喝茶，喝的是半生缘，一款5年的老白茶。泡，煮，泡后煮，各种冲泡方式，她都试过。每天都洋溢在枣香味中，十分高兴。

就连复工之后，她在办公室里煮茶，她的同事戴着口罩，大老远都能闻香而来，讨一杯茶喝。

后来，给她推荐喝春寿眉茶，价格也不贵，鲜爽清新，香气如兰似桂，炸裂式的花香铺面而来，一款挑不出毛病来的茶，至少目前买过它的人，没有不喜欢的，复购率极高。

茶友也尝试性地买了一斤，结果却有一些意外。

这款好评度100%的春寿眉茶，居然遭遇了滑铁卢，在这位枣香拥趸者这里，碰了壁。

茶友说：“我还是喜欢有枣香的老白茶。”

隔了几天，茶友又来了，说：“我发现，峥嵘的枣香也很好，我很喜欢，我要再买一些……”

看看，这就是现成的，喜好决定购买力的表现。

给茶友推荐的春寿眉，也是一款适合当做口粮的茶。它花香馥郁，层次多变，鲜爽清新，耐泡度极好。

综合分数，可以打出90分的茶，却在枣香这儿，折戟了。

喜好，果然拥有至高无上的决定权，可是真正的大权在握。

《4》

不仅喝白茶，要讲究喜好，武夷岩茶也是。

您可能不大了解武夷岩茶，或者您是喝茶的行家了，对武夷岩茶十分熟悉。前者，可以上网搜索一下，看看武夷岩茶的品种，到底有多少。

反正，目前还没有找到一个人，把所有的武夷岩茶品种都喝完的。

武夷岩茶品种多，意味着它的可选择性多。

光是岩茶当家花旦，水仙、肉桂，就能让人把嘴喝歪。各个山场，各种火功，再来不同的师傅加工，经过排列组合之后，有一万种可能。

但岩茶的口粮茶选择，还是凭喜好决定。

有的茶友，就特别喜欢香气高扬的茶。这种香透天的茶喝着舒服，芳香可以通窍，更能让喝茶变得更加愉悦。

比如，肉桂茶，就是武夷岩茶当中，典型的香气代言人。

香不过肉桂嘛。

如果您真的特别喜欢肉桂的香气，可以选择中火的肉桂，香气保留比较全面。或者可以选择火功更高一点儿的肉桂茶，要是发酵控制到位，还有果香出来。

选择肉桂茶，自然是不二之选。

还有的茶友，喜欢喝茶汤柔柔的，甜甜的，顺滑的，不苦也不涩的。这时候，名为水仙的岩茶，会进入大家的视线中。

醇不过水仙。

水仙茶，可以说是满足了另一种选择。

岩茶因为山场、工艺、品种等因素，有千千万万种选择，但选择口粮茶时，没那么复杂，一切还凭借个人喜好做决定。

按照自己喜欢的来寻找，并不难。

《5》

买口粮茶，还有一个技巧分享。

购买口粮茶，要学会做选择。

举个例子。

我们都知道，白茶当中，寿眉这个级别的茶，价格相对来说，是比较实惠的，也会有很多茶友，把它当中口粮茶。

寿眉茶，价格相对便宜些，没错。但寿眉茶又在春季采摘，又在秋季采摘，两个季节都采摘，我该怎么选？

春寿眉，秋寿眉，这还是大的分类，在春季与秋季这两个季节中，寿眉茶因为采摘时间不同，它还有更细致的划分。比如，秋寿眉在一些节气前后，都会有采摘。如白露节气，秋分节气，寒露节气。

每一个节气，香气、滋味、价格，都不大一样。

这时候，怎么确定哪一种茶才是我心里的白月光，适合当做口粮茶？

简单，有一种行为，叫做广撒网。

就是每一种茶，你都买一斤回来，喝喝看。

经过对比之后，就能找到自己喜欢的口味。然后，再根据自己喝茶的频率，购买一定数量的茶。

同样，武夷岩茶也是一样的做法，先买一份来喝喝看。

武夷岩茶，通常是按照泡数购买，也有的茶友，会按斤买。

确认口粮茶的流程，基本上这样：购买一份茶，喝一泡，看自己喜不喜欢，然后再参照价格，根据自己的喝茶频率，加购。

买口粮茶，尤其是买武夷岩茶，不建议冲动购物，也不建议一次性买太多。

武夷岩茶，它不像白茶，可以长期存放。武夷岩茶在存放的过程中，会面临返青的问题，需要复焙。这个时候就需要一定的技术层面的技能。

所以，买武夷岩茶的口粮茶，切莫着急。

买一份试试看，确认是自己想要的味道，再加单。

《6》

买口粮茶，要计算好喝茶频率。

尤其是在购买武夷岩茶的时候，“频率”这个因素，非常关键。

认识一个朋友，特别喜欢喝黄观音，那股香透天的花香，简直让人疯狂。

一看这茶，香气这么好，赶紧疯狂入手，买了三斤黄观音。

后来，因为工作需要，茶叶被被搁置在家，喝了大半年，也没把这三斤黄观音喝完，还剩一斤。后来喝茶的时候，发现这个茶，香气不像之前那么高扬了，花香少了，喝起来还多了点豌豆的味道。

根据朋友的描述，可以发现，这个她疯狂迷恋的黄观音，返青了。

返青了，怎么办？还有救吗？

没别的办法，只能复焙啊！

但是，茶友只是喝茶，不是卖茶的，家里没有专业的设备，也没有办法复焙。

找茶农？这一斤茶，人家也不愿意啊，打个焙，成本好几千。

除非等到新茶季，焙火的时候，托人焙一次。

但，这个黄观音，本身价格就不大高，很多茶友就放弃了，不再选择复焙。

从朋友的这次购茶经验中，我们可以总结出：买茶，不要一次性买太多，而是要根据自己的喝茶频率来计算，可别像这位朋友这样，白白浪费了茶。

如果您买的是白茶、普洱茶、黑茶这一类可以长期保存的茶，倒无妨，喝不完，只要按照存茶的要求，把茶叶保存好，确保茶不会变质就行。

而绿茶、黄茶、岩茶、红茶这类，不适合长期保存的茶，喝多少，买多少吧，这才是买口粮茶的精髓。

《7》

口粮茶，每天都喝的茶。

要买它，不难。

自己个人的喜好，才是最关键。

唯有自己喜欢的，你才有喝它的动力，才会每天都想要喝它。

基于喜好的前提下，再根据自己喝茶的频率，决定买多少。

满足这两个要求，口粮茶任你选。

生命里的所有美好，就像酒杯里斟满了酒。

有一杯自己喜欢的茶，足矣。

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