拌萝卜丝的做法(饭店的凉拌萝卜丝为啥拌的清脆好吃)
大家好,我是第一美食的阿飞,今天分享一道下酒菜的做法。
白萝卜一个,剥去外皮,切成细丝,尽量的把萝卜丝切匀一点,这样口感比较好,
小米椒3个,切成辣椒圈,放在盆中,小葱两根,切成葱花,大蒜拍扁,切成蒜末。
锅内烧油,等到油温七成热时,盛出热油,
浇在盆中的葱,蒜和小米椒上面,
葱香味伴随着吱吱的响声激发出来,
把激过油的调料倒入萝卜丝里面。
加入食盐2克,鸡粉1.5克,辣鲜露3克,生抽3克,
陈醋3克,没有辣鲜露的,可以用辣椒油代替,用筷子把调料搅拌均匀。
好了,这道简单好吃的凉拌萝卜丝就做好了。是不是很简单,让人一看就会做。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com