羊肚菌虫草花炖排骨功效(羊肚菌排骨汤)

羊肚菌虫草花炖排骨功效(羊肚菌排骨汤)(1)

羊肚菌排骨汤

by 耕心2014-09-27

步骤

羊肚菌虫草花炖排骨功效(羊肚菌排骨汤)(2)

1

食材:肋排和羊肚菌。

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2

用45度左右的温水泡发羊肚菌,然后择洗干净。

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3

食材全部焯烫一下。

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4

放入电压力煲内胆中。

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5

盖锅盖,通电,选择【煲汤】功能键。

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6

时间到,断电,揭盖。

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7

盛出享用。

小贴士

发泡羊肚菌很有技巧,不能用开水,也不能用冷水,要用四五十度左右的温水,这种温度的水既能保证羊肚菌的香味发散出来,又不会破坏羊肚菌的口感。

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