羊肚菌虫草花炖排骨功效（羊肚菌排骨汤）

羊肚菌排骨汤

by 耕心2014-09-27

步骤

1

食材：肋排和羊肚菌。

2

用45度左右的温水泡发羊肚菌，然后择洗干净。

3

食材全部焯烫一下。

4

放入电压力煲内胆中。

5

盖锅盖，通电，选择【煲汤】功能键。

6

时间到，断电，揭盖。

7

盛出享用。

小贴士

发泡羊肚菌很有技巧，不能用开水，也不能用冷水，要用四五十度左右的温水，这种温度的水既能保证羊肚菌的香味发散出来，又不会破坏羊肚菌的口感。