如何开家小餐饮店请人经营（80后想开餐饮店没经验怎么办）

　　现在越来越多的人加入餐饮行业中来，餐饮行业门槛低，大多加入到餐饮行业创业的都是没有经验或者经验少的。进入餐饮行业容易，开餐饮店却不简单，技术是一方面，更多的还是看头脑和经营策略。

　　饼类的市场不小，全国各个城市各个街道都能遇到卖饼的店，各式各样的饼，可以说饼类市场已经接近饱和，想要在众多饼类中脱颖而出，提升营业额，需要做到以下几点：

　　1、目标定位

　　不论你做什么行业，对于自身的定位要有清晰的认知，就拿麦多馅饼来说，定位是健康绿色食品、物美价廉，迎合年轻人市场。

　　了解目标人群，选址就有了目标，朝目标人群进军就是了。如果你资金足够充足，繁华的商业街是个不错的选择；如果资金有限，可以选择在大学美食城附近，办公写字楼下，年轻人居多，生意有保障。

　　2、产品特色

　　想要做好餐饮店，产品一定要有特色，口味，服务或者其他的，总有一样要出众。比如麦多馅饼，绿色健康的理念，更加符合当下消费者的需求;口味丰富，各种馅料，香辣鱿鱼、照烧鸡腿、猪肉香菇、黑椒牛肉等等，总有一款口味适合你;小孩、中年人、老年人都喜欢吃。

　　3、翻台率

　　麦多馅饼出餐快，双层烤箱，一层30张饼，一小时能烤120张饼，节省顾客等待时间的同时，也提高了翻台率，从而提高营业额。麦多馅饼早、中、晚三餐皆可食用，可搭配豆浆、粥类、粉类食用，一年四季无淡季。

　　麦多馅饼相对来说，生意还是比较好做的，市场大、利润高。如果你手里有点资金，想做点小本生意，可以联系我，私信！