胸闷咳嗽吃秋梨膏管用吗(吃秋梨膏管用吗)
最近参加了北京卫视的《养生大派对》节目,在节目中我讲解了秋冬自制秋梨膏的组成和功效,在这里分享给大家。
秋梨膏止咳化痰、温肺健脾、宽中利气。膏方组成:普通梨50个、白萝卜5个、藕1斤、蜂蜜、生姜1斤、大红枣1斤、薄荷2两。秋梨膏中的“梨”非常讲究,以北京郊区门头沟地区的京白梨(贡梨)为最佳。京白梨味甘、性凉,煮后性温,温肺化痰,祛湿,健脾。
萝卜性凉,味辛甘,无毒,入肺、胃经,能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒,治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。最适合做秋梨膏的就是白皮白瓤的萝卜,也叫白玉萝卜。
藕,甘,平,无毒,性温,有凉血散瘀,止渴除烦的功效。法制梨膏取七孔藕为妙。什么是七孔藕呢?七孔藕其实就是咱现在老百姓所说的“面藕”,表皮发黄,炖汤的时候特别面,绵软。九孔的叫脆藕,脆藕是白藕,通常就拿来炒菜了。七孔藕可以健脾除湿,温化痰饮,做秋梨膏再合适不过了。
姜,辛,微温。归肺、脾、胃经。解表散寒,温中止呕,化痰止咳。用于风寒感冒,胃寒呕吐,寒痰咳嗽。秋梨膏中要用嫩姜。蜂蜜、薄荷都是对肺很有补益的食材。大红枣的食补性很多,味甘,性温,无毒。归脾、胃经。补脾益气,养心安神。红枣除了补,里面还有一种物质叫做环磷酸腺苷,是人体细胞能量代谢的必需成分,能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管系统疾病有良好的作用。
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