突然觉得苹果才是水果界中的老大（水果界最低调的IP之王）

有一种水果表面普普通通

却常成为知名IP

看似毫无特点

实际是个实力派选手

它就是影响世界的苹果

亚当夏娃偷吃苹果开始了人类的起点

白雪公主吃下毒苹果昏睡不起

牛顿因为被苹果砸中发现了万有引力

平安夜苹果更是人人安排的主角

苹果甚至还跨界成为数码大佬

……

Q1

苹果在中国是一种怎样的存在？

A：苹果作为最亲民水果，一年四季现身于街头巷尾大小水果摊店，甚至可以终结选择困难症的绝望，“实在不知道买啥水果了，买点苹果吧！”

农业农村部日前发布消息，中国已成为世界最大的苹果生产国，世界上每2个苹果，就有1个多都来自中国。数据显示，近五年全国苹果果园面积稳定190万公顷左右，2018年苹果产量接近4000万吨，种植面积和产量均占世界50%以上，均居世界首位。

Q2

苹果花为什么没有姓名？

A：唐代白居易的《春风》里面有一句话，描述果树开花的顺序：“春风先发苑中梅，樱杏桃梨次第开。”

令人困惑的是，为什么没提苹果花？作诗可能考虑押韵，但日常生活中也是如此，苹果、桃、梨作为水果中常被捆绑的三剑客，为什么苹果花的名气远远小于桃花、梨花？

这个问题我也回答不了……有知道答案的举个手？

Q3

苹果种类知多少？

A：苹果家族人丁兴旺，以口感分，有脆的、面的；以颜色分，有红苹果、黄苹果、青苹果；以品种分，有辽伏、夏绿、花牛、嘎啦、红富士、金帅、红星、华冠、蛇果……

Q4

为啥说“一天一苹果，医生远离我”？

A：这句话充分显示出苹果低调有内涵的优秀果品，虽然修辞上略有夸张，但道理上没毛病。

苹果综合实力很强，富含多种微量元素和维生素等，都是人体所需的营养成分，是公认的营养程度最高的健康水果之一，每100g苹果所含营养成分大致如下：

热量（大卡）52

蛋白质（克）0.2

脂肪（克）0.2

碳水化合物（克）13.5

膳食纤维（克）1.2

维生素A（微克）3

胡萝卜素（微克）20

维生素B1（毫克）0.06

维生素B2（毫克）0.02

烟酸（毫克）0.2

维生素C（毫克）4

维生素E（毫克）2.12

钙（毫克）4

磷（毫克）12

钾（毫克）119

钠（毫克）1.6

镁（毫克）4

铁（毫克）0.6

锌（毫克）0.19

硒（微克）0.12

铜（毫克）0.06

锰（毫克）0.03

如果每天吃一个苹果，但其余都是大鱼大肉，高盐高油，那么吃苹果所起的效果也会被抵消。在健康饮食的基础上，每天吃个大红苹果，才会给身体带来积极的影响哦！

Q5

吃苹果的最佳时间？

A：“早上金苹果，中午银苹果，晚上毒苹果”，是时候粉碎虚假的谣言了！

这个谣言的依据是，晚上吃的东西在肚子里容易积攒毒素，给胃和肝脏增加负担，所以晚上吃的苹果就变成了毒苹果，照这个规律的话，所有的食物在晚上都变身毒药了……

事实上，只要吃进东西，消化系统就会开始运作，并不受早晚的影响。应该根据自己的就餐和作息时间，决定什么时候吃苹果。比如熬夜工作学习时容易饿，吃一个苹果作为加餐是很好的选择；如果早饭吃得非常饱，再吃一个苹果就成了额外的能量负担了。

不过晚饭要少吃是科学的，如果想吃个苹果，就记得肚子里留点空间哦！

Q6

苹果皮要不要吃？

A：这个问题在苹果爱好者中也颇有争议。

坚持苹果带皮吃的一派，认为苹果皮富含纤维素等可以促消化，也有人单纯因为随（tai）性（lan）。

坚持苹果削皮吃的一派，认为苹果皮可能有农药残留有害健康，或者是影响口感。

两方观点难分上下之时，终有了大佬出面！2015年世界卫生组织专门针对中国发出建议：削皮吃水果！因为一些农残超标的现象使得水果表皮中存在农残含量超标的风险，不削皮直接食用将对人体健康造成伤害。

实在纠结的话，就削皮吃吧。

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