脐橙和红心血橙的区别（买血橙别再被骗了）

我们都知道，血橙的果肉是红色的，然而橙子家族还有一种“红心”橙，它就是红肉脐橙。不良商家常常拿红肉脐橙冒充血橙出售，橙仔整理了5个点来帮大家区别血橙和红肉脐橙。

第一点、血橙和红肉脐橙在外观上就不太一样。从个头上来比较，红肉脐橙更大只。一般情况下，血橙最大果径只有75mm，而红肉脐橙的最大果径可达100mm。所以看到大果血橙，千万别误以为自己捡到宝了。

红肉脐橙的形状看起来较圆润，有"肚脐”，果皮较厚，捏起来手感偏硬。而血橙为短椭圆形或倒卵圆形，无"肚脐”，果皮较薄，摸起来手感更柔软。买血橙时，可以上手捏一捏。

第二点、红肉脐橙的果皮和普通脐橙没什么区别，呈橙黄、橙红色的。而血橙经过储存后，果皮会呈现各种色彩，透出红色、紫红色等色泽，看起来更多姿多彩。

第三点、让红肉脐橙着色的色素是番茄红素，而染红血橙的色素为花青素。因此二者的营养价值不一样。这一点表面上很难看出来。

第四点、切开红肉脐橙及血橙，观察果肉颜色，其实二者大为不同很好分辨。红肉脐橙的果肉通常是均匀有序的粉红色、紫红色。

而血橙的果肉通常呈现深红色或暗红色，分布不均且毫无规律，像是打翻了调料盘一样杂乱无章，在果肉的横切面还可以看到明显的红色条状纹路，看起来像“血丝”一样。

第五点、在口感上二者也有区别，红肉脐橙的酸甜比例大概在2：8或3：7，吃起来通常是酸酸甜甜的，让“酸甜派”爱不释口！

而熟透的血橙的酸甜比通常能够达到1:9，橙味浓郁、口感更甜，几乎没有酸味，适合“纯甜派”的宝子！

两种橙子各有风味，而且营养价值比普通脐橙高。你学会分辨它们了吗？

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