哪个部位的鱼最有营养（鱼身上的的三大营养部位）

看见鱼，相信很多人都喜欢吃，鱼肉鲜嫩肥美却又不肥腻，小编一看见鱼，就拔不动腿，非得吃它个精光，才算满足鱼呢又分为上千种种类，我最喜欢的是海里的比目鱼，它的肉特别的爽口，相信许多人吃一口就不会忘掉这种感觉，但接下来，我要告诉你们的不是关于鱼肉，而是在鱼身上比鱼肉更有营养的三个关键部位，下面我们就来说一说关于哪个部位的鱼最有营养?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

哪个部位的鱼最有营养

看见鱼，相信很多人都喜欢吃，鱼肉鲜嫩肥美却又不肥腻，小编一看见鱼，就拔不动腿，非得吃它个精光，才算满足。鱼呢又分为上千种种类，我最喜欢的是海里的比目鱼，它的肉特别的爽口，相信许多人吃一口就不会忘掉这种感觉，但接下来，我要告诉你们的不是关于鱼肉，而是在鱼身上比鱼肉更有营养的三个关键部位。

一个是鱼鳔，它又名鱼泡，很多人在杀鱼的时候会把它扔掉，真的非常可惜。鱼鳔里面含有海量的微量元素，以及维生素族群，其中维生素A的含量超过其他的鱼类产品。它可以帮助我们美容养颜，而且还有滋补的功效，晒干的鱼鳔是丰富的滋补品。二是鱼鳞，看到这个，你也许会惊讶，但是他还有丰富的蛋白质以及钙铁锌等人体所必需的微量元素。另外它含有人体内脂肪酸 ，能够预防高血压及心脏病等功效哦。三就是鱼籽了，它含有卵清蛋白、球蛋白等但是要注意一点，老年人和肿瘤患者以及有炎症的人尽量少吃或者是不吃，因为它含有丰富的胆固醇。

吃鱼是一种美妙的事情，但是我们也要知道鱼身上哪里的部位最有营养不是吗？学会精吃、妙吃，才是真的享受呢记住这三个部位，以后千万不要在浪费了，丢掉最有营养的东西，得不偿失呢。